Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Żeberka z sosem pieczarkowym

16.12.2024 Odsłon: 48
5 (1 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Przepis na pyszny , prosty sos pieczarkowy który możemy wykorzystać na przykład do ziemniaków i pieczonych żeberek, jak również do gotowanych jajek makaronów itp. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, patelnia, rondel, garnuszek, widelec,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Śledź po japońsku

Sałatki Śledź po japońsku

Dawniej, w latach 70 -tych i 80 -tych bardzo popularna sałatka na świątecznym...

Odsłon: 277

30 min
4
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Sernik piernikowy

Desery Sernik piernikowy

Sernik piernikowy to pyszna propozycja na świąteczny stół. Sernik jest pyszny...

Odsłon: 913

30 min
5
londonsky
londonsky
Dania główne

Rudziopierożki świąteczne z grzybami i kapustą

Dania główne Rudziopierożki świąteczne z grzybami i kapustą

Farsze porobiony ( kapusta z grzybami a skład to kiszona kapusta suszone pod...

Odsłon: 72

60 min
3
londonsky
londonsky
Dania główne

Zapiekanka szczawiowa z ziemniakami

Dania główne Zapiekanka szczawiowa z ziemniakami

Przepyszna, niebywale aromatyczna zapiekanka, ( Zapiekanka jest to z tłuczony...

Odsłon: 60

30 min
4
smaker
smaker
Przekąski

Kruche paszteciki

Przekąski Kruche paszteciki

Kruche paszteciki to przekąska, która podbija serca od pierwszego chrupnięcia...

Odsłon: 70698

30 min
62
wałek
wałek
Zupy

Barszcz wigilijny z uszkami luksusowymi

Zupy Barszcz wigilijny z uszkami luksusowymi

W Wielkopolsce na Wigilię podajemy zupę rybną i barszcz czerwony postny z usz...

Odsłon: 878

30 min
8
Dodatki
Żeberka z sosem pieczarkowym
Autor:
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • pieczarki 400 g,
  • masło 2 łyżki,
  • cebula, mąka 2 - 3 łyżki,
  • śmietana do sosów 100 ml,
  • mąka 3 łyżki + woda zimna 50 ml,
  • sól i pieprz do smaku,
  • bulion rosołowy 2 szklanki lub kostka rosołowa ( to wtedy dolać wody)
  • Opcjonalnie ;
  • przyprawa uniwersalna Kucharek,
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki po umyciu, obraniu pokroić wpół plasterki, Podsmażamy na masle klarownym do odparowania wody. Następnie dodać obraną , pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażać - dusić przez około 5 - 7 minut. Dodać bulion i gotować aż pieczarki będą miękkie. W garnuszku wymieszać mąkę ze śmietaną dodać wodę. Całość po dokładnym wymieszaniu dodać energicznie mieszając do sosu. Doprowadzić do zagotowania , doprawić do smaku pieprzem i solą oraz opcjonalnie przyprawą uniwersalną kucharek. Podawać do drugiego dania , jajek ugotowanych na twardo itp. Ja podałam z ugniecionymi ziemniakami do pieczonych żeberek. Smacznego

2

Sosik gotowy.