Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ziemniaki po zbójecku to bardzo proste danie. Każdy detal w procedurze jego przygotowania ma jednak duże znaczenie. Zadbaj o te szczegóły i ciesz się wyjątkowym smakiem!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
8
19
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1750
30
Desery
Pianki truskawkowe
Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...
Odsłon: 475
2
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3844
8
Ciasta
Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia
Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...
Odsłon: 32908
92
Ostatnio komentowane przepisy
8
19
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1750
30
Desery
Pianki truskawkowe
Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...
Odsłon: 475
2
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3844
8
Ciasta
Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia
Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...
Odsłon: 32908
92
REKLAMA
Dodatki
Ziemniaki po zbójecku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków typu B
- 6-8 łyżek gęsiego smalcu
- 3 gałązki rozmarynu
- 1 łyżeczka kminku
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki, pokrój na jednakowej wielkości cząstki i ugotuj na półtwardo w lekko osolonej wodzie. Odcedź na sitku i energicznie potrząśnij nim tak, by powierzchnia ziemniaków się pościerała. Dzięki temu lepiej wnikną w nią przyprawy, a ziemniaki będą bardziej chrupiące.
2
Dokładnie osusz ziemniaki ręcznikiem papierowym. Nie mogą być wilgotne, ponieważ będą się dusiły, a nie piekły na chrupko. Osuszone ładnie się przyrumienią.
3
Przełóż ziemniaki do miski i wymieszaj z rozpuszczonym tłuszczem. Oprósz solą, pieprzem, kminkiem i drobno posiekanym rozmarynem. Ponownie wymieszaj.
4
Ułóż ziemniaki na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez 30 minut. W połowie pieczenia obróć ziemniaki na drugą stronę.
5
Gotowe ziemniaki powinny mieć złotobrązowy kolor, być miękkie w środku i chrupiące z wierzchu. Podawaj je od razu jako dodatek do innego dania lub solo, z ulubionym dipem.