Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ziemniaki po zbójecku to bardzo proste danie. Każdy detal w procedurze jego przygotowania ma jednak duże znaczenie. Zadbaj o te szczegóły i ciesz się wyjątkowym smakiem!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca
Wiosenna zupa z młodych warzyw, którą możecie jeść bez ograniczeń. Bardzo lek...
Odsłon: 15322
22
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 939
3
Przepis dnia
14
13
Dania główne
Knedle z czerstwego pieczywa
Knedle z czerstwego pieczywa to sprytny i tani sposób na wykorzystanie reszte...
Odsłon: 4999
11
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 679
6
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca
Wiosenna zupa z młodych warzyw, którą możecie jeść bez ograniczeń. Bardzo lek...
Odsłon: 15322
22
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 939
3
Przepis dnia
14
13
Dania główne
Knedle z czerstwego pieczywa
Knedle z czerstwego pieczywa to sprytny i tani sposób na wykorzystanie reszte...
Odsłon: 4999
11
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 679
6
REKLAMA
Dodatki
Ziemniaki po zbójecku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków typu B
- 6-8 łyżek gęsiego smalcu
- 3 gałązki rozmarynu
- 1 łyżeczka kminku
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki, pokrój na jednakowej wielkości cząstki i ugotuj na półtwardo w lekko osolonej wodzie. Odcedź na sitku i energicznie potrząśnij nim tak, by powierzchnia ziemniaków się pościerała. Dzięki temu lepiej wnikną w nią przyprawy, a ziemniaki będą bardziej chrupiące.
2
Dokładnie osusz ziemniaki ręcznikiem papierowym. Nie mogą być wilgotne, ponieważ będą się dusiły, a nie piekły na chrupko. Osuszone ładnie się przyrumienią.
3
Przełóż ziemniaki do miski i wymieszaj z rozpuszczonym tłuszczem. Oprósz solą, pieprzem, kminkiem i drobno posiekanym rozmarynem. Ponownie wymieszaj.
4
Ułóż ziemniaki na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez 30 minut. W połowie pieczenia obróć ziemniaki na drugą stronę.
5
Gotowe ziemniaki powinny mieć złotobrązowy kolor, być miękkie w środku i chrupiące z wierzchu. Podawaj je od razu jako dodatek do innego dania lub solo, z ulubionym dipem.