Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Taki krem jest dobrym dodatkiem do naleśników, do ciasta, do deserów, do przełożenia ciasteczek.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Oczyszczoną, umytą żurawinę przełożyć do rondelka. Dodać cukier i wodę. Gotować na wolnym ogniu aż żurawina się rozpadnie.
Żurawinę przetrzeć przez sito. Skórki są rozgotowane, miękkie i nie jest to trudne.
Wystudzony mus z żurawiny przełożyć do metalowej miseczki i dodać rozbełtane jajka. Miseczkę ustawić na garnku z gotującą się wodą. Miseczka nie może dotykać do wody. Masę mieszać rózgą. Dodać masło, które musi się rozpuścić. Po ok 10 minutach ubijania krem jest gotowy.
Można wykorzystać np do posmarowania naleśników. Można przełożyć do słoiczka i przechować w lodówce kilka dni.
Smacznego.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
9
8
Desery
Sernik z lemon curd
Mój mąż określił ten sernik jednym słowem - petarda. Słodkie ciasto, kwaśny l...
Odsłon: 962
23
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety schabowe Karola Okrasy
Jak przyrządzić kotlety, aby były delikatne, miękkie i soczyste? Jeden z najp...
Odsłon: 30590
38
1
Dodatki
Kandyzowana skórka pomarańczowa w rumowym syropie
Skórka pomarańczowa sama w sobie jest niezwykle aromatyczna, ale zatopiona w...
Odsłon: 128
7
Dania główne
Bigos Staropolski.
Pyszny bigos staropolski ugotowany z kapusty kiszonej, domowego kiszenia oraz...
Odsłon: 552
1
0
Inne przepisy autora
Dania główne
Kalafior pieczony w ajvarze z serem gouda
Dobrze smakuje z ajwarem i serem. Polecam :)
Odsłon: 367
2
Zupy
Letnia zupa koperkowa z jajem
Tak smakuje i pachnie lato. Lekka zupa z ziemniaczkami, jajem i dużą ilością...
Odsłon: 497
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety schabowe Karola Okrasy
Jak przyrządzić kotlety, aby były delikatne, miękkie i soczyste? Jeden z najp...
Odsłon: 30590
38
1
Dodatki
Kandyzowana skórka pomarańczowa w rumowym syropie
Skórka pomarańczowa sama w sobie jest niezwykle aromatyczna, ale zatopiona w...
Odsłon: 128
7
Dania główne
Bigos Staropolski.
Pyszny bigos staropolski ugotowany z kapusty kiszonej, domowego kiszenia oraz...
Odsłon: 552
1
0
REKLAMA
REKLAMA
Dodatki
Żurawinowy curd
ewaeu
do 60 min
>6 osób
Składniki
- 400 g świeżej żurawiny ( może być mrożna )
- 250 ml wody
- 130 g cukru
- 2 jajka
- 50 g masła
Sposób przygotowania:
1
Oczyszczoną, umytą żurawinę przełożyć do rondelka. Dodać cukier i wodę. Gotować na wolnym ogniu aż żurawina się rozpadnie. Żurawinę przetrzeć przez sito. Skórki są rozgotowane, miękkie i nie jest to trudne. Wystudzony mus z żurawiny przełożyć do metalowej miseczki i dodać rozbełtane jajka. Miseczkę ustawić na garnku z gotującą się wodą. Miseczka nie może dotykać do wody. Masę mieszać rózgą. Dodać masło, które musi się rozpuścić. Po ok 10 minutach ubijania krem jest gotowy. Można wykorzystać np do posmarowania naleśników. Można przełożyć do słoiczka i przechować w lodówce kilka dni. Smacznego.
Przepisy Dodatki
Dodatki
Kandyzowana skórka pomarańczowa w rumowym syropie
Dodatki
Purée z wczorajszych ziemniaków
Dodatki
Pieczone buraki z octem balsamicznym
Dodatki
Tradycyjny polski sos do ryby
Kandyzowana skórka pomarańczowa w rumowym syropie
Skórka pomarańczowa sama w sobie jest niezwykle aromatyczna, ale zatopiona w...
Odsłon: 128
Purée z wczorajszych ziemniaków
Co zrobić z wczorajszych ziemniaków? Na przykład to pyszne i proste purée, kt...
Odsłon: 186