Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bubble tea to efektowny, orzeźwiający napój na bazie herbaty. Pomysł na taki sposób podawania naparu wywodzi się z Tajwanu. Jego autor – właściciel jednej z tamtejszych herbaciarni – chciał w ten sposób zachęcić najmłodszych konsumentów do picia herbaty. Bubble tea stała się przebojem nie tylko wśród dzieci. Obecnie serwuje się ją na wiele sposobów, nadając jej najróżniejsze smaki i kolory. Klasyczna buble tea składała się tylko z herbaty, mleka i ugotowanej na słodko tapioki. Walory napoju podkreślał dodatek lodu. Spróbuj przygotować domową bubble tea według oryginalnego przepisu!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2074
23
13
Przekąski
Swojski pasztet z pieczonej kaczki z długim terminem ważności
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam wspaniały pasztet z pieczonej kaczki z d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Węgierska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Papryka
- Jabłka
- Mięso
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Pasztety
- Dla zdrowia
Odsłon: 3302
6
10
Przetwory
Relish z cukinii
Żeby relish z cukinii ładnie wyglądał w słoikach i na talerzu, najlepiej będz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 2431
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2074
23
13
Przekąski
Swojski pasztet z pieczonej kaczki z długim terminem ważności
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam wspaniały pasztet z pieczonej kaczki z d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Węgierska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Papryka
- Jabłka
- Mięso
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Pasztety
- Dla zdrowia
Odsłon: 3302
6
10
Przetwory
Relish z cukinii
Żeby relish z cukinii ładnie wyglądał w słoikach i na talerzu, najlepiej będz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 2431
2
REKLAMA
Napoje
Bubble tea
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 70 g czarnej tapioki (waga przed ugotowaniem)
- 800 ml wody
- 100 ml mleka
- 2 porcje czarnej lub zielonej herbaty liściastej (ilość – do smaku)
- miód (do smaku)
- 1 łyżka cukru
Sposób przygotowania:
1
Zagotuj wodę. Połową wrzątku zaparz podwójną porcję herbaty (jeśli parzysz herbatę zieloną, poczekaj, aż woda nieco przestygnie). Kiedy herbata osiągnie temperaturę pokojową, połącz ją z mlekiem i miodem (miód możesz zastąpić np. syropem z agawy). Dokładnie wymieszaj. Schłodź w lodówce.
2
Drugą połową wrzątku zalej w rondelku tapiokę. Dodaj do wody cukier. Gotuj tapiokę na palniku o niskiej mocy przez około 30 minut. Następnie zdejmij rondelek z palnika i na kolejnych 30 minut pozostaw tapiokę w wodzie, w której się gotowała. Odcedź tapiokę i kilkukrotnie przepłucz chłodną wodą.
3
Przygotuj dwie wysokie szklanki (o pojemności 400-500 ml). Do każdej nałóż porcję lodu i połowę kulek tapioki. Zalej schłodzoną herbatą z mlekiem i miodem.