Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bubble tea to efektowny, orzeźwiający napój na bazie herbaty. Pomysł na taki sposób podawania naparu wywodzi się z Tajwanu. Jego autor – właściciel jednej z tamtejszych herbaciarni – chciał w ten sposób zachęcić najmłodszych konsumentów do picia herbaty. Bubble tea stała się przebojem nie tylko wśród dzieci. Obecnie serwuje się ją na wiele sposobów, nadając jej najróżniejsze smaki i kolory. Klasyczna buble tea składała się tylko z herbaty, mleka i ugotowanej na słodko tapioki. Walory napoju podkreślał dodatek lodu. Spróbuj przygotować domową bubble tea według oryginalnego przepisu!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 513
4
3
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 282
3
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9749
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1143
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4492
16
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 513
4
3
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 282
3
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9749
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1143
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4492
16
REKLAMA
Napoje
Bubble tea
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 70 g czarnej tapioki (waga przed ugotowaniem)
- 800 ml wody
- 100 ml mleka
- 2 porcje czarnej lub zielonej herbaty liściastej (ilość – do smaku)
- miód (do smaku)
- 1 łyżka cukru
Sposób przygotowania:
1
Zagotuj wodę. Połową wrzątku zaparz podwójną porcję herbaty (jeśli parzysz herbatę zieloną, poczekaj, aż woda nieco przestygnie). Kiedy herbata osiągnie temperaturę pokojową, połącz ją z mlekiem i miodem (miód możesz zastąpić np. syropem z agawy). Dokładnie wymieszaj. Schłodź w lodówce.
2
Drugą połową wrzątku zalej w rondelku tapiokę. Dodaj do wody cukier. Gotuj tapiokę na palniku o niskiej mocy przez około 30 minut. Następnie zdejmij rondelek z palnika i na kolejnych 30 minut pozostaw tapiokę w wodzie, w której się gotowała. Odcedź tapiokę i kilkukrotnie przepłucz chłodną wodą.
3
Przygotuj dwie wysokie szklanki (o pojemności 400-500 ml). Do każdej nałóż porcję lodu i połowę kulek tapioki. Zalej schłodzoną herbatą z mlekiem i miodem.