Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty do przygotowania, bardzo smaczny, zdrowy oraz uniwersalny sok z aronii, który idealnie sprawdzi się nie tylko jako smaczny napój, ale również jako pyszny dodatek do herbat i drinków, a także jogurtów, owsianki, naleśników oraz wszelkiego rodzaju placków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
38
Dania główne
Ciepłe danie na sylwestra
Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 1291
4
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 120
4
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 52
1
Ostatnio komentowane przepisy
38
Dania główne
Ciepłe danie na sylwestra
Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 1291
4
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 120
4
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 52
1
REKLAMA
REKLAMA
Napoje
Domowy sok z aronii
Sabrina
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ok. 4 kg owoców aronii
- 2 l wody
- 60 listków wiśni
- 4 szklanki cukru
- 3 cytryny
Sposób przygotowania:
1
Owoce aronii pozbawić szypułek i dokładnie umyć. Przełożyć na durszlak i odstawić, aby porządnie wyschły lub dokładnie osuszyć. Umyte, suche owoce przełożyć do torebek lub woreczków strunowych i włożyć do zamrażalnika. (przemrożone owoce mają mniej goryczki i szybciej puszczają sok) Mrozić przez 48 godzin.
2
Przemrożone owoce aronii włożyć do garnka, wlać 2 litry wody, dodać 60 umytych listków wiśni. Gotować na małym ogniu 2-2,5 godziny, od czasu do czasu mieszając. Po tym czasie odstawić do ostygnięcia.
3
Z garnka wyjąć listki wiśni. Następnie sok z aronii przelać przez durszlak do innego naczynia, miski. Pozostałe na durszlaku owoce pougniatać przy pomocy łyżki, aby wydobyć z nich więcej soku. Sok odstawić na ok. 3 godziny, aby osad z owoców osadził się na dnie.
4
Sok przecedzić przez gęste sitko z powrotem do garnka. Następnie dodać sok z 3 cytryn i wymieszać, po czym podgrzać na małym ogniu. Do ciepłego soku stopniowo dodawać 4 szklanki cukru, ciągle mieszając, aby cukier rozpuścił się. Po rozpuszczeniu cukru gotować jeszcze przez 5 minut.
5
Gotowy sok przelać do słoików lub szklanych butelek. Pasteryzować przez ok. 15-20 minut. Następnie wyłączyć gaz, garnek przykryć przykrywką i pozostawić do ostygnięcia. Smacznego!