Smaker
Wielkanoc na słodko

Domowy sok z aronii

07.09.2024 Odsłon: 13052
5.0 (20 oceny)
Domowy sok z aronii
>60 min
>60 min
3-4 os.
Sabrina
Sabrina

Prosty do przygotowania, bardzo smaczny, zdrowy oraz uniwersalny sok z aronii, który idealnie sprawdzi się nie tylko jako smaczny napój, ale również jako pyszny dodatek do herbat i drinków, a także jogurtów, owsianki, naleśników oraz wszelkiego rodzaju placków.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 696

30 min
2
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 2995

15 min
9
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6224

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11422

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2738

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27780

15 min
33
Napoje
Domowy sok z aronii
Domowy sok z aronii
Autor:
Sabrina
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok. 4 kg owoców aronii
  • 2 l wody
  • 60 listków wiśni
  • 4 szklanki cukru
  • 3 cytryny
Sposób przygotowania:
1

Owoce aronii pozbawić szypułek i dokładnie umyć. Przełożyć na durszlak i odstawić, aby porządnie wyschły lub dokładnie osuszyć. Umyte, suche owoce przełożyć do torebek lub woreczków strunowych i włożyć do zamrażalnika. (przemrożone owoce mają mniej goryczki i szybciej puszczają sok) Mrozić przez 48 godzin.

2

Przemrożone owoce aronii włożyć do garnka, wlać 2 litry wody, dodać 60 umytych listków wiśni. Gotować na małym ogniu 2-2,5 godziny, od czasu do czasu mieszając. Po tym czasie odstawić do ostygnięcia.

3

Z garnka wyjąć listki wiśni. Następnie sok z aronii przelać przez durszlak do innego naczynia, miski. Pozostałe na durszlaku owoce pougniatać przy pomocy łyżki, aby wydobyć z nich więcej soku. Sok odstawić na ok. 3 godziny, aby osad z owoców osadził się na dnie.

4

Sok przecedzić przez gęste sitko z powrotem do garnka. Następnie dodać sok z 3 cytryn i wymieszać, po czym podgrzać na małym ogniu. Do ciepłego soku stopniowo dodawać 4 szklanki cukru, ciągle mieszając, aby cukier rozpuścił się. Po rozpuszczeniu cukru gotować jeszcze przez 5 minut.

5

Gotowy sok przelać do słoików lub szklanych butelek. Pasteryzować przez ok. 15-20 minut. Następnie wyłączyć gaz, garnek przykryć przykrywką i pozostawić do ostygnięcia. Smacznego!