Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zima wciąż trzyma, warto więc dostrzec i docenić zalety grzanego wina. I to nie takiego aromatyzowanego gotowca niepewnej jakości, które zimą często można kupić w sklepach, ale prawdziwego grzanego wina. Przygotowanego w domu z produktów dość łatwo dostępnych zarówno w osiedlowym sklepiku, w supermarkecie, jak i w sklepie internetowym. Po powrocie ze spaceru albo po uprawianiu sportów w mroźnej, zimowej aurze – naprawdę docenisz zalety grzanego wina! Uwaga – wpis możliwy do wprowadzenia w życie tylko dla pełnoletnich czytelników!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
6
22
Dania główne
pstrąg faszerowany
Jeżeli macie ochotę zafundować sobie zdrowy obiad z eksperymentalnym twistem,...
Odsłon: 120
5
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 72
3
3
0
Ostatnio komentowane przepisy
6
22
Dania główne
pstrąg faszerowany
Jeżeli macie ochotę zafundować sobie zdrowy obiad z eksperymentalnym twistem,...
Odsłon: 120
5
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 72
3
3
0
REKLAMA
Napoje
Grzane wino - zalety przypraw korzennych
hajduczek-naturalnie
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 litr wytrawnego czerwonego wina
- świeżo starta skórka z jednej cytryny i z pół pomarańczy
- jedna laska cynamonu
- 50 ml likieru z czarnych porzeczek (cassis)
- 40 g brązowego cukru
- 30 g miodu
- 2 goździki
- 2 gwiazdki anyżu gwiaździstego (badianu)
- 1 malutka szczypta mielonej gałki muszkatołowej
- 2 owocki kardamonu
- 4 ziarenka czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Czerwone wytrawne wino wlej do garnka i podgrzej na średnim ogniu.
2
Do wina dodaj skórkę z cytryny i pomarańczy, laskę cynamonu, likier cassis, brązowy cukier i miód. Wszystko podgrzewaj przez 3–5 minut, nie doprowadzając do wrzenia.
3
Dodaj goździki, badian, gałkę muszkatołową, kardamon i pieprz. Podgrzewaj jeszcze przez 10 minut, nie doprowadzając do wrzenia. Odstaw na 2 godziny. Na koniec przelej grzane wino przez sitko do butelki.
4
Możesz je przechować w lodówce lub zimnej spiżarni przez kilka dni, serwując w miarę potrzeby – oczywiście po podgrzaniu (pamiętaj, grzane wino podaje się bardzo gorące!). W Alzacji dodaje się do niego małe kawałeczki pomarańczy i cytryny razem ze skórką.
5
O zaletach i wspaniałych właściwościach dodanych do wina przypraw przeczytasz więcej na blogu.