Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Koktajl z dyni to kremowy napój o delikatnie korzennym aromacie. Świetnie sprawdzi się jesienią i zimą, kiedy szukasz zdrowej, pożywnej przekąski zamiast słodkości. Dzięki dodatkowi banana i syropu klonowego ma naturalną słodycz, a jogurt waniliowy i mleko migdałowe nadają mu aksamitnej konsystencji.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
REKLAMA
Napoje
Koktajl z dyni
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 250 g purée z dyni
- 2 banany (dojrzałe)
- 125 ml mleka migdałowego
- 2 łyżki syropu klonowego
- 50 ml jogurtu waniliowego
- pół łyżeczki cynamonu
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta imbiru w proszku
Dodatkowo:
- 100 g pestek dyni (łuskanych)
- 1 łyżeczka oliwy lub oleju kokosowego (opcjonalnie)
- szczypta soli
- szczypta cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Banany obierz i podziel na mniejsze części.
2
Do kielicha blendera włóż purée z dyni i banany. Dodaj mleko migdałowe, jogurt waniliowy i syrop klonowy. Wsyp przyprawy: cynamon, gałkę muszkatołową i imbir.
3
Miksuj całość do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji.
4
Przygotuj pestki. Wymieszaj je z odrobiną oliwy lub oleju kokosowego, solą i cynamonem. Rozłóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w jednej warstwie. Piecz przez 20 minut w temperaturze 150°C, co jakiś czas mieszając aż pestki lekko się zrumienią i zaczną pachnieć. Powinny być złotobrązowe.
5
Przelej koktajl z dyni do wysokiej szklanki i podawaj od razu, posypując pestkami.