Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wiosną wiele osób pyta mnie o to, czy można łatwo zrobić koktajl z pokrzywy. Bo pisałam sporo o soku i o innych zastosowaniach pokrzywy, ale miksowana na gładki koktajl pokrzywowa dobroć jakoś niezbyt wyraźnie uwidoczniona jest na blogu. Postanowiłam więc przybliżyć Ci niektóre moje pomysły na koktajl z pokrzywy. Mam nadzieję, że zainspirują Cię do poszukiwania własnego ulubionego smaku. Bo warto robić pyszne napoje ze świeżej pokrzywy. A nawet nie tylko z pokrzywy, z innych chwastów również!
Imprezowe paszteciki z wędliną i ogórkiem są wyjątkową, pyszną i orzeźwiającą...
Odsłon: 749
To tradycyjny sernik. Delikatny smak cytryny i jeszcze smak czarnej porzeczki...
Odsłon: 8721
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 3119
Polecam.
Odsłon: 1919
Imprezowe paszteciki z wędliną i ogórkiem są wyjątkową, pyszną i orzeźwiającą...
Odsłon: 749
To tradycyjny sernik. Delikatny smak cytryny i jeszcze smak czarnej porzeczki...
Odsłon: 8721
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 3119
Polecam.
Odsłon: 1919
Składniki
Koktajl z pokrzywy z bananem i kiwi: 4 garście liści pokrzyw 2 owoce kiwi 2 nieduże banany sok z cytryny około 2 szklanek wody (czyli do uzyskania oczekiwanej gęstości napoju) Przygotowanie: zmiksuj pokrzywę z obranymi owocami, wodą i cytryną na gładki koktajl. Wychyl puchar na zdrowie.
Koktajl pokrzywowy z ananasem i podagrycznikiem: 4 garście młodej pokrzywy 2 garście młodych liści podagrycznika (jeśli nie masz, możesz zastąpić podagrycznik natką pietruszki) około 400 g świeżego ananasa (waga po obraniu) 2 szklanki wody Przygotowanie: to proste, zmiksuj wszystko i wypij ze smakiem.
Koktajl z pokrzyw z imbirem i jabłkiem: 4 garście pokrzywy 2 jabłka (wyjmij gniazda nasienne) spory kawałek obranego świeżego imbiru 3-4 łodygi selera naciowego 2 szklanki wody Przygotowanie – jak wyżej. Wystarczy wszystko zmiksować i wypić. Na zdrowie!
Koktajl z pokrzywy i grejpfruta: 4 garście młodych pokrzyw 1 różowy grejpfrut, obrany ze skórki i pozbawiony pestek 1 dojrzały banan 2 szklanki wody Przygotowanie nader tradycyjne – zmiksuj, wypij i pochwal.
Powyższe przepisy to tylko przykłady mające służyć jako inspiracja, bo tak naprawdę można miksować pokrzywę w dowolnych zestawieniach. Warto wypuścić własną fantazję smakową na rozległe łąki pełne świeżych pokrzyw, bo może dostarczy ciekawej inspiracji… Na pewno do każdego koktajlu warto dodać jakiś sodki owoc, coś bardzo soczystego i coś aromatycznego. To takie ogólne zasady, których wcale nie musisz sztywno się trzymać. Bo przecież to jest dobre, co komu smakuje. Nie ma złych wyborów i niesmacznych koktajli. Jeśli napój smakuje Tobie – to na pewno jest dobry!