Do garnka wsypać cukier oraz cukier z wanilią. Rozprowadzić po dnie naczynia. Podgrzewamy na niewielkim ogniu przez ok 5-10 minut do momentu karmelizacji cukru (kolor lekko brązowy). W międzyczasie rabarbar należy oczyścić z liści. Umyć, a następnie pokroić w kawałki o długości ok 2cm. Wrzucamy do cukru, cały czas mieszając, gdy rabarbar puści sok, zbrylone cząstki cukru będą się roztapiały. Po ok 5 minutach wlewamy wodę i gotujemy na wolnym ogniu przez ok 5 minut, aż rabarbar się rozgotuje. Odstawiamy, aż wystygnie. Robimy tak po to, aby jak najwięcej esencji z soku znalazło się w kompocie. Po tym czasie przecedzamy przez sitko do dzbanka.

Kompot z rabarbarem na karmelu

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Gulasz z szynki z marchewką i papryką.

Fasolka po kaszubsku

Pikantne paluszki z ciasta francuskiego

Pieczeń , kasza i surówka.

ciasto pomarańczowe z batatem

Ostatnio komentowane przepisy

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Gulasz z szynki z marchewką i papryką.

Fasolka po kaszubsku

Pikantne paluszki z ciasta francuskiego

Pieczeń , kasza i surówka.

ciasto pomarańczowe z batatem

Kompot z rabarbarem na karmelu

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy