Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna wódka/nalewka limonkowo-imbirowa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113068
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 453
5
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 795
7
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 595
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113068
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 453
5
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 795
7
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 595
5
REKLAMA
Napoje
Limonówka z imbirem
rafisko007
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 6 limonek
- kawałek świerzego imbiru
- 1/2 kg cukru
- 0,5l spirytusu
- 0,5l przegotowanej (ostudzonej) wody
Sposób przygotowania:
1
Limonki dokładnie umyć, pokroić w kostkę wraz ze skórką.
2
Imbir obrać ze skórki i pokroić (kostkę, plasterki, bez znaczenia)
3
Pokrojone limonki i imbir wrzucić do dość dużego słoja (zamykanego pojemnika), wsypać cukier. Szczelnie zakręcić. Dość mocną potrząsać, doprowadzając by limonki puściły sok. Odstawić w ciepłe miejsce by cukier mógł łatwiej się rozpuścić. Co jakiś czas potrząsać tak by cukier w całości się rozpuścił. (początkowo może wydawać się że cukru jest za dużo, a owoców za mało, spokojnie napewno się ta ilość rozpuści). Pozostawić taki "zaczyn" na około 24 godziny .
4
Zagotować wodę, następnie przestudzić, odmierzyć około 0,5 litra i wlać do przygotowanego zaczynu. Całość przefiltrować (najlepiej użyć do tego drobnego sitka + złożonej kilka razy gazy).
5
Łączenie ze spirytusem. wedle upodobań, tj w zależności czy chcemy mieć dobrej mocy wódkę to połączyć w stosunku 1:1 czyli 0,5l spirytusu z 0,5l syropu (ja zawsze taki wariant wybieram), oczywiście im więcej damy syropu tym otrzymany trunek będzie miał mniejszą moc (będzie likierem).
6
Kwestia leżakowania. Zrobiony alkohol dobrze jak odstoi przynajmniej 1 tydzień (wiadomo im dłużej tym lepiej). Co do klarowności (na głównym foto) tak wyglądał po około 2 tygodniach, można próbować zlewać zostawiając resztkę z osadem (dążąc do dużej przejrzystości trunku). Tak czy owak może klarowny lepiej się prezentuje, ale smakowo nie ma różnicy z mętnym.