Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nalewka na owocach borówki amerykańskiej, czereśni, moreli i śliwek prezydent. Nalewka cztery owoce. Polecam :)
Przepis dnia
Pyszna surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i gruntowych, czerwonej ce...
Odsłon: 21592
Pomysł na letni obiad do przygotowania w kilka minut. Ziemniaczki, śmietanka...
Odsłon: 75
Idealnie puszysty, delikatny sernik. Prosty do przygotowania.
Odsłon: 101
Dzisiaj ciasto na mace kukurydzianej z truskawkami. Ciasto proste , szybkie w...
Odsłon: 188
Przepis dnia
Pyszna surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i gruntowych, czerwonej ce...
Odsłon: 21592
Pomysł na letni obiad do przygotowania w kilka minut. Ziemniaczki, śmietanka...
Odsłon: 75
Idealnie puszysty, delikatny sernik. Prosty do przygotowania.
Odsłon: 101
Dzisiaj ciasto na mace kukurydzianej z truskawkami. Ciasto proste , szybkie w...
Odsłon: 188
Składniki
Do zrobienia nalewki użyto owoców mrożonych. Zamrożone owoce umieszczamy w słoiku 3 litrowym. Śliwki bez pestek, czereśnie nacięte z pestkami, morele bez pestek i borówki amerykańskie. Dodajemy kardamon, laskę wanilii pokrojoną, korę cynamonową połamaną w kawałki i kardamon rozgnieciony częściowo w moździerzu.
Całość zalewamy alkoholem, szczelnie zakręcamy słój i odstawiamy na 6 tygodni w ciemne, ciepłe miejsce. Co pewien czas powinniśmy pomieszać słojem. Po okresie 6 tygodniowej maceracji, zlewamy wytrawny nalew do butelek, a owoce zasypujemy cukrem. Zasypane owoce cukrem odstawiamy na 2 tygodnie, codziennie mieszamy słojem w celu dokładnego rozpuszczenia się cukru. Po 14 dniowej maceracji owoców z cukrem zlewamy nalew słodki, mieszamy nalew słodki z wcześniej zlanym nalewem wytrawnym. Nalewkę wlewamy do dużego słoja, szczelnie zamykamy i odstawiamy w chłodne, ciemne miejsce na minimum 6 miesięcy do dojrzewania. Po okresie dojrzewania delikatnie rozlewamy nalewkę do butelek uważając żeby mętną część nalewki nie naruszyć. Pozostałość mętną która powstała na dnie słoja filtrujemy i dolewamy do pozostałe nalewki. Na zdrowie:)