Do góry

Napoje Przepis na:

Nalewka cztery owoce.

Nalewka cztery owoce.

Autor:

Przepisów i artykułów: 1451 Ocena: 18858

Dodano:

Odsłon: 7993

Nalewka na owocach borówki amerykańskiej, czereśni, moreli i śliwek prezydent. Nalewka cztery owoce. Polecam :)

Składniki

  • śliwki prezydent 8 szt.
  • morele 1 kg
  • borówka amerykańska 70 dag
  • czereśnie 50 dag
  • alkohol 47% 1,5 litra (rozcieńczony spirytus z wodą 1:1)
  • cukier 50 dag
  • kora cynamonu 1 szt.
  • laska wanilii 1 szt.
  • Kardamon
> 6 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Do zrobienia nalewki użyto owoców mrożonych. Zamrożone owoce umieszczamy w słoiku 3 litrowym. Śliwki bez pestek, czereśnie nacięte z pestkami, morele bez pestek i borówki amerykańskie. Dodajemy kardamon, laskę wanilii pokrojoną, korę cynamonową połamaną w kawałki i kardamon rozgnieciony częściowo w moździerzu.

  2. Całość zalewamy alkoholem, szczelnie zakręcamy słój i odstawiamy na 6 tygodni w ciemne, ciepłe miejsce. Co pewien czas powinniśmy pomieszać słojem. Po okresie 6 tygodniowej maceracji, zlewamy wytrawny nalew do butelek, a owoce zasypujemy cukrem. Zasypane owoce cukrem odstawiamy na 2 tygodnie, codziennie mieszamy słojem w celu dokładnego rozpuszczenia się cukru. Po 14 dniowej maceracji owoców z cukrem zlewamy nalew słodki, mieszamy nalew słodki z wcześniej zlanym nalewem wytrawnym. Nalewkę wlewamy do dużego słoja, szczelnie zamykamy i odstawiamy w chłodne, ciemne miejsce na minimum 6 miesięcy do dojrzewania. Po okresie dojrzewania delikatnie rozlewamy nalewkę do butelek uważając żeby mętną część nalewki nie naruszyć. Pozostałość mętną która powstała na dnie słoja filtrujemy i dolewamy do pozostałe nalewki.

    Na zdrowie:)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 07 października 2017 Tego przepisu przegapić nie można ;)
Na pewno go wykorzystamy niebawem, na zdrowie xD

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń