Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Trwa sezon na morele? Skorzystaj z dobrodziejstwa natury i zrób z nich domowy trunek. Nalewka morelowa przyda się podczas okresu jesienno-zimowego, ale nie tylko.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2304
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5935
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 862
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30347
30
77
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2304
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5935
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 862
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30347
30
77
REKLAMA
Napoje
Nalewka morelowa
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 litr spirytusu 95%
- 1 kg moreli,
- 400 g cukru,
- 700 ml wody,
- opcjonalnie 4-5 goździków
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj morele do przygotowania swojej nalewki. Zacznij od umycia owoców oraz osuszenia. Następnie przekrój je na pół i pozbądź się pestek. Kilka z nich zostaw na później. Podziel owoce na mniejsze części.
2
Jeśli używasz goździki, wrzuć je do moździerza i rozdrobnij wraz z pestkami moreli. Przydadzą się do dodania wyjątkowego aromatu Twojej nalewce. Nie jest to jednak konieczne.
3
W średniej wielkości garnku zagotuj 250 ml wody wraz z cukrem. Dodaj morele i roztłuczone pestki (wraz z goździkami, jeśli ich używasz). Zagotuj i pozostaw na średnim ogniu przez kilkanaście minut.
4
Po tym czasie nakryj naczynie i zostaw do następnego dnia.
5
Kolejnego dnia zacznij od przecedzenia powstałego syropu, najlepiej przez gęste sito. Przelej do dużego naczynia (np. słoja), dodaj alkohol i resztę wody. Wymieszaj.
6
Tak przygotowaną nalewkę pozostaw najlepiej na kilka miesięcy. Po tym czasie trzeba ją przefiltrować przez gazę lub filtry do kawy. Dopiero wtedy możesz rozlać nalewkę do mniejszych butelek lub słoików i szczelnie zamknąć. W takiej formie zostaw je w ciemnym i chłodnym pomieszczeniu na minimum 2 tygodnie.