Smaker
Dodaj przepis
  • Przepisy
    • Posiłek
      • Śniadania
      • Zupy
      • Dania główne
      • Desery
      • Napoje
      • Przekąski
      • Sałatki
      • Przetwory
      • Dodatki
      • Pieczywo
      • Wędliny
    • Okazje
      • Wielkanoc
      • Boże Narodzenie
      • Impreza
      • Grill
      • Tłusty czwartek
      • Walentynki
      • Halloween
      • Komunia
      • Do pracy
    • Kuchnie świata
      • Amerykańska
      • Azjatycka
      • Czeska
      • Polska
      • Włoska
      • Meksykańska
      • Indyjska
      • Francuska
      • Chińska
      • Grecka
      • Bałkańska
      • Tajska
      • Węgierska
      • Śródziemnomorska
      • Ukraińska
      • Żydowska
    • Składniki
      • Kasze i ryż
      • Makaron
      • Warzywa
      • Owoce
      • Nabiał
      • Mięso
      • Ryby
      • Owoce morza
      • Grzyby
      • Orzechy
      • Przyprawy
    • Dieta
      • Bez glutenu
      • Bez laktozy
      • Bez cukru
      • Dla dzieci
      • Dietetyczne
      • Wegetariańskie
      • Wegańskie
      • Dla zdrowia
  • Wideoprzepisy
  • Książki kucharskie
  • Artykuły
    • Informacje
    • Konkursy
    • Książki
    • Wydarzenia
    • Wideo
    • Mamy 10 lat
    • Ewa gotuje
    • Gwiazdy od kuchni
    • Pomoc Ukrainie
    • Inspiracje
    • E-booki
  • Uczta Smaków

    Sponsorowane

  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Napoje
  • Nalewka orzechowa - orzechówka
  • Napoje
  • Przepis na
Odsłon: 183 28.11.2022

Nalewka orzechowa - orzechówka

> 60 min
>60 min
3-4 osoby
3-4 os.
Dywyndydyfar
Dywyndydyfar

Nalewka orzechowa doskonale leczy wszystkie problemy żołądkowe. Polecana bez recepty lekarzom i farmaceutom.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

nalewki na wódce

Miodipieprz
Miodipieprz
Napoje

brzoskwiniowa nalewka

Napoje brzoskwiniowa nalewka

Nasze krajowe brzoskwinie, nieco cierpkie i kwaskowe, nie są tak apetyczne ja...

  • Polska
  • Owoce
  • Nalewki

Odsłon: 15273

> 60 min >60 min
51
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Napoje

Nalewka bananówka

Napoje Nalewka bananówka

Kolejna smaczna nalewka.

  • Polska
  • Owoce
  • Banany
  • Przyprawy
  • Wanilia
  • Nalewki

Odsłon: 9354

> 60 min >60 min
10
smaker
smaker
Napoje

Nalewka czereśniowa na spirytusie i wódce

Napoje Nalewka czereśniowa na spirytusie i wódce

Wiosną i latem, gdy pojawiają się świeże owoce, można przygotować wiele pyszn...

  • Impreza
  • Owoce
  • Nalewki

Odsłon: 3100

> 60 min >60 min
7

pasztet z wątróbki drobiowej abc gotowanie

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dodatki

Pasta z wątróbki drobiowej

Dodatki Pasta z wątróbki drobiowej

Niezwykły smak na kanapki.

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Kurczak
  • Podroby
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kanapki

Odsłon: 20297

do 60 min 60 min
28
slodkababeczkaks
slodkababeczkaks
Wędliny

Pasztet z wątróbki

Wędliny Pasztet z wątróbki

bardzo łatwy w przygotowaniu, więc warto go przygotować samemu

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Kurczak
  • Podroby
  • Przyprawy
  • Imbir
  • Tymianek
  • Pasztety

Odsłon: 12386

> 60 min >60 min
43
agnes72
agnes72
Dodatki

Kluski z wątróbki drobiowej

Dodatki Kluski z wątróbki drobiowej

Mam dziś dla was przepis na przepyszne kluski z wątróbki drobiowej, mogą być...

  • Polska
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kluski
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 215

do 15 min 15 min
3

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Śniadania

Frittata z ziemniakami

Śniadania Frittata z ziemniakami

Frittata z ziemniakami to znakomity pomysł na sycące śniadanie. Pamiętaj, że...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Szpinak
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Szynki
  • Jajka

Odsłon: 305

do 30 min 30 min
1
smaker
smaker
Desery

Pączki pieczone

Desery Pączki pieczone

Te ciekawe pączki zaskoczą cię nie tylko teksturą ciasta, ale też jego smakie...

  • Tłusty czwartek
  • Polska
  • Nabiał
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta

Odsłon: 527

do 60 min 60 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Omlet specjalny z ziołami

Dania główne Omlet specjalny z ziołami

Dzisiejszy omlet przygotowałam na kolację , omlet z ziołami , z startym ciągn...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Jajka

Odsłon: 225

do 30 min 30 min
4
wałek
wałek
Desery

Tiramisu-włoski specjał

Desery Tiramisu-włoski specjał

Tiramisu to najsłynniejszy włoski deser, którego nie trzeba piec. Puszysty kr...

  • Impreza
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Kremy
  • Nabiał
  • Ser
  • Ciasta
  • Kremy

Odsłon: 396

do 30 min 30 min
3
smaker
smaker
Desery

Szybkie oponki w 5 minut

Desery Szybkie oponki w 5 minut

Co zrobić, gdy nieoczekiwanie przyszła ci ochota na małe co nieco, a w kuchni...

  • Tłusty czwartek
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Jajka

Odsłon: 3760

do 30 min 30 min
13
smaker
smaker
Dania główne

Placek pastucha

Dania główne Placek pastucha

Jeśli uważasz, że danie wegetariańskie nie może być pożywne, bardzo się mylis...

  • Amerykańska
  • Polska
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Tymianek
  • Placki

Odsłon: 4149

do 60 min 60 min
10

Inne przepisy autora

Napoje

Nalewka wiśniowa na bimbrze – wiśniówka

Napoje

Nalewka malinowa (malinówka)

Napoje

Limoncello (Bimbroncello)

Napoje

Nalewka imbirowa - imbirówka

Dywyndydyfar
Dywyndydyfar
Napoje

Nalewka wiśniowa na bimbrze – wiśniówka

Napoje Nalewka wiśniowa na bimbrze – wiśniówka

Nalewka wiśniowa na bimbrze to smak lata na wsi. Tak przygotowana wiśniówka z...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Halloween
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Owoce
  • Nalewki
  • Dla zdrowia

Odsłon: 330

> 60 min >60 min
5
Dywyndydyfar
Dywyndydyfar
Napoje

Nalewka malinowa (malinówka)

Napoje Nalewka malinowa (malinówka)

Nalewka malinowa smakuje wszystkim, więc to taki trochę nalewkowy odpowiednik...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Halloween
  • Czeska
  • Polska
  • Bez laktozy
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Pomidorowa
  • Owoce
  • Nalewki

Odsłon: 264

> 60 min >60 min
5
Dywyndydyfar
Dywyndydyfar
Napoje

Limoncello (Bimbroncello)

Napoje Limoncello (Bimbroncello)

Przepis na limoncello na bimbrze, czyli w zasadzie bimbroncello. Trunek spraw...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Do pracy
  • Polska
  • Włoska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Owoce

Odsłon: 494

> 60 min >60 min
1
Dywyndydyfar
Dywyndydyfar
Napoje

Nalewka imbirowa - imbirówka

Napoje Nalewka imbirowa - imbirówka

Nalewka imbirowa pachnie pięknie jak 20 zł znalezione w zimowej kurtce, a na...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Azjatycka
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Nalewki

Odsłon: 1749

> 60 min >60 min
7
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Napoje

Napoje

Porterówka na miodzie

Napoje

Grenadyna – syrop z granatów DIY

Napoje

Domowa Smakowa woda

Napoje

Koktajl bananowy z płatkami owsianymi

Fram
Fram
Napoje

Porterówka na miodzie

Napoje Porterówka na miodzie

Zima na całego, więc to chyba dobry moment, żeby sięgnąć po przedwojenny prze...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Polska
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Wanilia

Odsłon: 83

> 60 min >60 min
1
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Napoje

Grenadyna – syrop z granatów DIY

Napoje Grenadyna – syrop z granatów DIY

Jest karnawał i miałam ochotę na drinka Tequila sunrise, do przygotowania któ...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Amerykańska
  • Włoska
  • Francuska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Owoce
  • Koktajle
  • Drinki
  • Dla zdrowia

Odsłon: 164

do 15 min 15 min
5
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Śniadania

Frittata z ziemniakami

Śniadania Frittata z ziemniakami

Frittata z ziemniakami to znakomity pomysł na sycące śniadanie. Pamiętaj, że...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Szpinak
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Szynki
  • Jajka

Odsłon: 305

do 30 min 30 min
1
smaker
smaker
Desery

Pączki pieczone

Desery Pączki pieczone

Te ciekawe pączki zaskoczą cię nie tylko teksturą ciasta, ale też jego smakie...

  • Tłusty czwartek
  • Polska
  • Nabiał
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta

Odsłon: 527

do 60 min 60 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Omlet specjalny z ziołami

Dania główne Omlet specjalny z ziołami

Dzisiejszy omlet przygotowałam na kolację , omlet z ziołami , z startym ciągn...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Jajka

Odsłon: 225

do 30 min 30 min
4
wałek
wałek
Desery

Tiramisu-włoski specjał

Desery Tiramisu-włoski specjał

Tiramisu to najsłynniejszy włoski deser, którego nie trzeba piec. Puszysty kr...

  • Impreza
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Kremy
  • Nabiał
  • Ser
  • Ciasta
  • Kremy

Odsłon: 396

do 30 min 30 min
3
smaker
smaker
Desery

Szybkie oponki w 5 minut

Desery Szybkie oponki w 5 minut

Co zrobić, gdy nieoczekiwanie przyszła ci ochota na małe co nieco, a w kuchni...

  • Tłusty czwartek
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Jajka

Odsłon: 3760

do 30 min 30 min
13
smaker
smaker
Dania główne

Placek pastucha

Dania główne Placek pastucha

Jeśli uważasz, że danie wegetariańskie nie może być pożywne, bardzo się mylis...

  • Amerykańska
  • Polska
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Tymianek
  • Placki

Odsłon: 4149

do 60 min 60 min
10
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Napoje
Smaker

Nalewka orzechowa - orzechówka

Autor:
Dywyndydyfar
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg zielonych orzechów (najlepiej zebranych do końca czerwca)
  • 500 ml spirytusu 95%
  • 500 ml wódki 40%
  • 300 g cukru (ja użyłem trzcinowego)
  • 750 ml przegotowanej wody
  • ewentualnie – pokruszona laska cynamonu dla smaku

Sposób przygotowania:

1

Przed przystąpieniem do robienia nalewki koniecznie zakładamy rękawiczki, bo orzechy strasznie brudzą ręce. Dopiero po zastosowaniu właściwych środków BHP dokładnie myjemy orzechy, a następnie zostawiamy je do osuszenia. W dalszej kolejności kroimy je na ćwiartki i wrzucamy do słoja. Ważna uwaga – do nalewki orzechowej wykorzystujemy jeszcze niedojrzałe (zielone orzechy), które bez problemu powinny dać się przekroić. Jeśli krojenie jakoś słabo nam idzie, to proponuję przerwać proces i zastanowić się nad stanem orzechów, noża lub nas samych i podjąć odpowiednie działania naprawcze. Do słoja możemy dorzucić jeszcze pokruszoną laskę cynamonu, która powinna lekko wzbogacić nam (umiarkowanie przyjemny) smak niedojrzałych orzechów. Jest to jednak zupełnie opcjonalny dodatek, bo nalewkę orzechową stosujemy przede wszystkim przy problemach żołądkowych, a nie do radosnej konsumpcji. Wszystkie składniki zalewamy uprzednio wymieszaną wódką ze spirytusem i szczelnie zamykamy w słoju. Następnie odstawiamy pojemnik w jakieś ciemne miejsce na 8 tygodni i od czasu do czasu potrząsamy nim energicznie.

2

Po 2 miesiącach zielone orzechy połączone z bezbarwnym alkoholem staną się – jak podpowiada logika – zupełnie czarne. Orzechy odcedzamy na sitku, a nalew przelewamy do osobnego słoja. Pamiętamy przy tym o rękawiczkach, bo na tym etapie orzechy brudzą chyba jeszcze bardziej, niż przy pierwszym krojeniu. O ile więc ręce pewnie uda nam się kiedyś domyć, to już zachlapany blat stołu może być przyczyną domowej awantury. Poczerniałe orzechy przerzucamy do słoja, a w międzyczasie gotujemy wodę i rozpuszczamy w niej cukier. Ja użyłem trzcinowego, który podobno jest nieco zdrowszy, ale tak naprawdę innego w tamtym czasie najzwyczajniej nie było w sklepach. Kiedy syrop przestygnie, zalewamy nim orzechy w słoju i odstawiamy w bezpieczne miejsce na kolejny tydzień, regularnie potrząsając naczynie.

3

Po tym czasie orzechy ponownie odsączamy, a uzyskany alkohol łączymy z wcześniej odlanym nalewem. Rozsądnie będzie odstawić nalewkę orzechową na jakiś tydzień, żeby lekko się wyklarowała. Musimy się przygotować na dość długi i żmudny proces filtracji, ale istnieje sposób, żeby go sobie nieco ułatwić. Klarowną część nalewki można odsączyć za pomocą wężyka albo zwykłej strzykawki, a następnie przelać przez filtr do kawy. W ten sposób powinno nam się udać całkiem sprawnie przefiltrować większą część nalewki, natomiast pozostała część będzie już przeciekała przez filtr z prędkością ruchów górotwórczych. Po zakończeniu całego procesu powinniśmy jeszcze odstawić orzechówkę na kilka miesięcy w chłodne i ciemne miejsce, żeby składniki odpowiednio się przegryzły.

4

Z podanych składników otrzymałem ok. 1,7 l nalewki orzechowej o mocy ok. 36-38%.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2023 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze i ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
    • Dla zdrowia
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki