Smaker
Wielkanoc na słodko

Nalewka z białego winogrona ( z wanilią i cytryną )

04.10.2022 Odsłon: 6890
5.0 (6 oceny)
Nalewka z białego winogrona ( z wanilią i cytryną )
>60 min
3-4 os.
krzys16
krzys16

Nalewka z białych winogron jest smaczna, aromatyczna, doskonale sprawdzi się też jako dodatek do deserów lub herbaty, szczególnie podczas zimowych wieczorów. Taką nalewką możemy poczęstować gości podczas okazjonalnych czy świątecznych spotkań.

Potrzebne przybory kuchenne

duży słój, nożyk, gaza, butelki

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1607

30 min
28
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3787

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1090

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6613

>60 min
25
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12773

15 min
43
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 3115

30 min
7
Napoje
Nalewka z białego winogrona ( z wanilią i cytryną )
Nalewka z białego winogrona ( z wanilią i cytryną )
Autor:
krzys16
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg dojrzałych białych winogron
  • 10 - 15 dkg cukru
  • 1 laska wanilii
  • 1 cytryna
  • 1 l czystej wódki 40 %
Sposób przygotowania:
1

Na nalewkę najlepsze będą dobrze dojrzałe słodkie owoce białych winogron. Winogrona opłucz , osusz z nadmiaru wody, oderwij z gałązek. Jeśli są to duże owoce przekrój je na połówki, jeśli małe możesz rozgnieć je lekko drewnianą czystą pałką . Winogrono wrzuć do czystego słoja. Cytrynę dokładnie umyj, sparz wrzątkiem, pokrój na plastry razem ze skórką , wrzuć do słoja. Dodaj wanilię pokrojoną na mniejsze kawałki oraz cukier. Całość zalej wódką . Słój szczelnie zamknij wieczkiem, zakołysz nim, aby składniki się zmieszały. Odstaw w ciemne miejsce o temperaturze pokojowej na 4 - 5 tygodni. W tym czasie od czasu do czasu wstrząśnij słojem. Po tym czasie przecedź zawartość słoja przez gazę złożoną we czworo. Dodatkowo przefiltruj trunek przez bibułę filtracyjną , a najlepiej przelej do czystego słoja, słój zamknij wieczkiem i odstaw w ciemne miejsce na kilka tygodni, w tym czasie naleweczka sama ładnie się nam wyklaruje. Klarowną nalewkę rozlej do butelek. Butelki szczelnie zakorkuj, naklej na nie etykiety z opisem. Odstaw w ciemne chłodne miejsce na kilka miesięcy, w tym czasie trunek nabierze odpowiedniego smaku i aromatu.

2

Zamiast cukru do nalewki możemy dodać miodu, ale o jasnym kolorze np. wielokwiatowego. Trzeba też pamiętać, że dodatek miodu sprawi, iż wytrąci się on podczas dłuższego leżakowania na spodzie butelki. Jeśli ktoś ma słodką odmianę winogrona i lubi bardziej wytrawne trunki to może pominąć dodatek cukru lub miodu do nalewki. Można też dodać do nalewki 100 - 150 ml wody, nalewka będzie wtedy delikatniejsza.