Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nalewka na kwiatach magnolii to mało znany przepis. Ma ona dwie wady. Po pierwsze robimy ją ze świeżych (młodych) kwiatów magnolii. Po drugie na jej pełną dojrzałość musimy czekać rok. Być może właśnie to powoduje, że nalewka z magnolii nie jest tak popularna. Łagodny smak i oryginalny aromat warte są jednak spróbowania.
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 43
Prosta sałatka z rzodkiewki, ogórka i sałaty strzępiastej polana sosem majone...
Odsłon: 115
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 30
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 43
Prosta sałatka z rzodkiewki, ogórka i sałaty strzępiastej polana sosem majone...
Odsłon: 115
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 30
Składniki
Świeżo zerwane młode kwiaty magnolii, wczesną porą zanim zdążą się rozwinąć, myjemy i kroimy w paski, rodzynki również rozdrabniamy i wrzucamy do słoika razem z przekrojoną na pół laską wanilii. Dodajemy miód, zalewamy winem i wódką 40 %.
Słój szczelnie zamykamy, mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce na dwa tygodnie. Nalew powinien być mieszany codziennie. Po tym czasie filtrujemy i odstawiamy do chłodnej piwnicy na co najmniej rok.