Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Sok i galaretka z pigwy

29.10.2009 Odsłon: 37994
5.0 (44 oceny)
>60 min
>6 os.
annawk
annawk

Pigwa jak już obrodzi , to obrodzi i cóż z tymi wszystkimi owocami począć, ano począć sok i galaretkę przykładowo

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 3539

>60 min
7
ola_2341
ola_2341
Dania główne

Pieczone pulpeciki z kaszą gryczaną

Dania główne Pieczone pulpeciki z kaszą gryczaną

Przepis na zdrowe pieczone pulpeciki, które zrobiłam z myślą o sobie i niemow...

Odsłon: 105

30 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Budyniowiec z truskawkami i galaretką - bez pieczenia

Ciasta Budyniowiec z truskawkami i galaretką - bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto bez pieczenia, ze świeżymi truskawkami i galaretką. Cia...

Odsłon: 1699

30 min
5
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka ze szparagów i truskawek

Sałatki Sałatka ze szparagów i truskawek

Idealne danie sezonowe, czyli sałatka ze szparagów i truskawek, jest soczysta...

Odsłon: 67

15 min
1
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 149

>60 min
1

Przepis dnia

smaker
smaker
Śniadania

Jajka z sosem cytrynowym

Śniadania Jajka z sosem cytrynowym

Jajka z sosem cytrynowym to idealny pomysł na śniadanie dla całej rodziny, sz...

Odsłon: 1794

30 min
5
Napoje
Sok i galaretka z pigwy
Autor:
annawk
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • pigwa
  • cukier
  • 1-2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1-2 łyżeczki cynamonu
Sposób przygotowania:
1

Pigwę pozbawić pestek i pokroić na kawałki wielkości skówki od długopisa ( nie wiem skad akurat takie skojarzenie , ale wielkościowo się zgadza). Zważyć i rzełożyc do dużego gara . Zasypać cukrem w proporcji 1 kg pigwy - 1,2 kg cukru.

2

Mieszać kilka razy dziennie , aż pigwa puści sok a cukier całkiem sie rozpuści- potrwa to ok 7 dni, w tym czasie przykrwać sok ściereczką , żeby muszki nie miały używania.

3

Przez gazę zlać sok - można go zapesteryzować w słoikach ( krótka pasteryzacja, choć ja tego nie robie), a więc sok mamy gotowy.

4

Pozostałe owoce zalać całkowicie wodą i gotować pzrez 3 dni po 30 minut, podczas ostatniego gotowania dosłodzić wdg uznania i dodać przyprawy - także wdg uznania. Ostudzoną mieszankę przetrzeć przez cedzak ( tak przez cedzak , nie przez sito) . Galaretkę przełożyć do słoi i zapasteryzować ( ok.10 min.)

5

Spożywać ze smakiem.