Smaker
Dania jednogarnkowe

Sok i galaretka z pigwy

29.10.2009 Odsłon: 37986
5.0 (44 oceny)
>60 min
>6 os.
annawk
annawk

Pigwa jak już obrodzi , to obrodzi i cóż z tymi wszystkimi owocami począć, ano począć sok i galaretkę przykładowo

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Carpaccio z buraka

Sałatki Carpaccio z buraka

Carpaccio z buraka to bardzo prosta i smaczna sałatka, która również pięknie...

Odsłon: 2016

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Bakaliowiec

Desery Bakaliowiec

Polecam. Doskonale pasuje na święta, na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 210

30 min
2
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 394

>60 min
5
KORAL
KORAL
Desery

Ciasteczka pistacjowe

Desery Ciasteczka pistacjowe

Delikatnie chrupiące ciasteczka idealne do niedzielnej kawki.

Odsłon: 238

15 min
7
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 811

30 min
12
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa ogórkowa z ryżem na żołądkach indyczych

Zupy Zupa ogórkowa z ryżem na żołądkach indyczych

Zupa ogórkowa tym razem z ryżem i na pysznych żołądkach indyczych. Zupka deli...

Odsłon: 137

30 min
4
Napoje
Sok i galaretka z pigwy
Autor:
annawk
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • pigwa
  • cukier
  • 1-2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1-2 łyżeczki cynamonu
Sposób przygotowania:
1

Pigwę pozbawić pestek i pokroić na kawałki wielkości skówki od długopisa ( nie wiem skad akurat takie skojarzenie , ale wielkościowo się zgadza). Zważyć i rzełożyc do dużego gara . Zasypać cukrem w proporcji 1 kg pigwy - 1,2 kg cukru.

2

Mieszać kilka razy dziennie , aż pigwa puści sok a cukier całkiem sie rozpuści- potrwa to ok 7 dni, w tym czasie przykrwać sok ściereczką , żeby muszki nie miały używania.

3

Przez gazę zlać sok - można go zapesteryzować w słoikach ( krótka pasteryzacja, choć ja tego nie robie), a więc sok mamy gotowy.

4

Pozostałe owoce zalać całkowicie wodą i gotować pzrez 3 dni po 30 minut, podczas ostatniego gotowania dosłodzić wdg uznania i dodać przyprawy - także wdg uznania. Ostudzoną mieszankę przetrzeć przez cedzak ( tak przez cedzak , nie przez sito) . Galaretkę przełożyć do słoi i zapasteryzować ( ok.10 min.)

5

Spożywać ze smakiem.