Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego z cytrusami ma piękny aromat i smak. Ja robię go już od kilku lat. Ja odcinam zielone końce, aby syrop miał ładny złoty kolor, ale nie musimy tego robić. Syrop z kwiatów mniszka jest przydatny gdy boli nas gardło lub mamy kaszel, ale to nie wszystkie jego cenne właściwości. Syrop możemy spożywać nie tylko sam, znakomitym rozwiązaniem jest także dodanie go do herbaty. W okresie letnim dobrze sprawdzi się lemoniada z tym syropem. Wystarczy dolać do niego wodę, dorzucić cytrynę i listki mięty, a powstanie orzeźwiający i zdrowy napój.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Garnek z grubym dnem, nożyk, łyżka, gęste sitko lub gaza, lejek, małe słoiczki.
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z udka kurczaka
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7572
10
4
3
Dania główne
Wykwintna zapiekanka
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 2617
5
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z udka kurczaka
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7572
10
4
3
Dania główne
Wykwintna zapiekanka
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 2617
5
3
3
REKLAMA
Napoje
Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego z cytrusami.
krzys16
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1300 kwiatów mniszka lekarskiego
- 3 l wody
- 3 kg cukru
- 1 cytryna
- 1 średnia pomarańcza
Sposób przygotowania:
1
Kwiaty mniszka zbieramy w słoneczny suchy dzień około południa. Kwiaty zbieramy z roślin które rosną z dala od dróg i zakładów przemysłowych. Po zebraniu kwiaty rozścielamy cienką warstwą na białym papierze na godzinę , w ten sposób pozbędziemy się robaczków.
2
Następnie kwiaty wsypujemy do większego garnka ( najlepiej z grubym dnem ), zalewamy wodą , dodajemy cieniutko obrane skórki z cytrusów bez białej błonki. Oczywiście cytrusy wcześniej dokładnie myjemy i sparzamy wrzątkiem. Garnek stawiamy na ogień, zagotowujemy i gotujemy około 20 minut.
3
Zdejmujemy z ognia, przykrywamy pokrywką i odstawiamy na 24 godziny. Po tym czasie przecedzamy przez gazę złożoną we dwoje, wyciskamy resztki płynu z kwiatów. Otrzymany płyn wlewamy do garnka, dodajemy cukier, mieszamy, zagotowujemy.
4
Gotujemy przez około 2 godziny na średnim ogniu, aż syrop nam zgęstnieje do odpowiedniej gęstości. Pod koniec gotowania wlewamy wyciśnięty i przecedzony sok z cytrusów, gotujemy jeszcze przez chwilę. Gorący syrop rozlewamy do słoiczków, szczelnie zamykamy wieczkami, odstawiamy do wystygnięcia.
5
Syrop przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu.
6
Smacznego !