Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
cudownie chrupiące i pięknie pachnące. genialnie prosty przepis
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
4
15
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka selerowa z patelni
Pyszne, proste i tanie danie obiadowe, które przygotujecie bez włączania piec...
Odsłon: 426
6
6
4
3
15
Inne przepisy autora
Desery
Kruche ciasteczka czekoladowo-pomarańczowe
smaczne kruche ciasteczka. Z porcji wyszło mi ok 30 ciasteczek
Odsłon: 8045
15
Przepis dnia
24
Desery
pierniczki
wspaniale miekkie pierniczki. Dlugo szukalam takiego przepisu, Przepis wysz...
Odsłon: 55487
32
Ostatnio komentowane przepisy
7
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka selerowa z patelni
Pyszne, proste i tanie danie obiadowe, które przygotujecie bez włączania piec...
Odsłon: 426
6
6
4
3
15
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
bagietki
tota
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- mąka, 4 szkl.
- mleko, 1 szkl.
- sól, 2 łyżeczki
- cukier, 2 łyżeczki
- masło, 2 łyżeczki
- drożdże suszone, 2 łyżeczki
- woda, 1 szkl.
Sposób przygotowania:
1
podgrzać mleko, rozpuścić w nim masło i cukier
2
przelać do miski, dodać wodę (temperatura płynnych składnikow powinna być letnia)
3
dodać drożdże, sól, szklankę mąki, zmiksować składniki, dodawać powoli pozostałą mąkę. Ciasto wyjdzie rzadkie i lepiące (tak ma być). gdyby było zbyt lepiące dodać jeszcze pół szklanki mąki.
4
ciasto przełożyć do wysmarowanej olejem miski i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (powinno podwoić swoją objętość).
5
Ostrożnie przełożyć ciasto na stolnicę, podzielić na cztery części, z każdej uformować bagietki (ok 30 -40 cm długości). Przenieść je na natłuszczoną blachę i poczekać 30 minut, by podrosły.
6
Na dno piekarnika w naczyniu żaroodpornym położyć kilka kostek lodu (dzieki parze wodnej bagietki będą miały piękną skorkę). Zamist lodu można kilka razy psiknąć wodą ze spryskiwacza, przed włożeniem bagietek do pieca. Bagietki piec przez 10 min w temp 250 st C, potem zmniejszyć temperaturę do 200 st C. i piec kolejne 10 min aż będą rumiane.
7
przepis z blogu http://mojewypieki.blox.pl/2007/03/Bagietki-z-przepisu-Bajaderki.html
Przepisy Pieczywo
Pieczywo
ficelle
Pieczywo
Chleb na zakwasie
Pieczywo
Chleb kminkowy
Pieczywo
Chleb z mąki bambusowej
ficelle
Ficelle, "szczuplejsze" siostry bagietek, chrupiące i pyszne. U mnie wersja n...
Odsłon: 267
Chleb na zakwasie
Upieczony w domowym zaciszu - najlepszy, i ten zapach pieczonego chleba.
Odsłon: 1799