Super
6
bagietki
Dodaj do książki
22
Wyślij
1
Nowość
Zaplanuj
0
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
cudownie chrupiące i pięknie pachnące. genialnie prosty przepis
bagietki
Składniki
- mąka, 4 szkl.
- mleko, 1 szkl.
- sól, 2 łyżeczki
- cukier, 2 łyżeczki
- masło, 2 łyżeczki
- drożdże suszone, 2 łyżeczki
- woda, 1 szkl.
Składniki
- mąka, 4 szkl.
- mleko, 1 szkl.
- sól, 2 łyżeczki
- cukier, 2 łyżeczki
- masło, 2 łyżeczki
- drożdże suszone, 2 łyżeczki
- woda, 1 szkl.
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
podgrzać mleko, rozpuścić w nim masło i cukier
2
przelać do miski, dodać wodę (temperatura płynnych składnikow powinna być letnia)
3
dodać drożdże, sól, szklankę mąki, zmiksować składniki, dodawać powoli pozostałą mąkę. Ciasto wyjdzie rzadkie i lepiące (tak ma być). gdyby było zbyt lepiące dodać jeszcze pół szklanki mąki.
4
ciasto przełożyć do wysmarowanej olejem miski i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (powinno podwoić swoją objętość).
5
Ostrożnie przełożyć ciasto na stolnicę, podzielić na cztery części, z każdej uformować bagietki (ok 30 -40 cm długości). Przenieść je na natłuszczoną blachę i poczekać 30 minut, by podrosły.
6
Na dno piekarnika w naczyniu żaroodpornym położyć kilka kostek lodu (dzieki parze wodnej bagietki będą miały piękną skorkę). Zamist lodu można kilka razy psiknąć wodą ze spryskiwacza, przed włożeniem bagietek do pieca. Bagietki piec przez 10 min w temp 250 st C, potem zmniejszyć temperaturę do 200 st C. i piec kolejne 10 min aż będą rumiane.
7
przepis z blogu http://mojewypieki.blox.pl/2007/03/Bagietki-z-przepisu-Bajaderki.html
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
4
13
Desery
Serowy deser wielkanocny - pascha
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 139
4
5
Ostatnio komentowane przepisy
4
13
Desery
Serowy deser wielkanocny - pascha
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 139
4
5
REKLAMA
Pieczywo
bagietki
tota
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- mąka, 4 szkl.
- mleko, 1 szkl.
- sól, 2 łyżeczki
- cukier, 2 łyżeczki
- masło, 2 łyżeczki
- drożdże suszone, 2 łyżeczki
- woda, 1 szkl.
Sposób przygotowania:
1
podgrzać mleko, rozpuścić w nim masło i cukier
2
przelać do miski, dodać wodę (temperatura płynnych składnikow powinna być letnia)
3
dodać drożdże, sól, szklankę mąki, zmiksować składniki, dodawać powoli pozostałą mąkę. Ciasto wyjdzie rzadkie i lepiące (tak ma być). gdyby było zbyt lepiące dodać jeszcze pół szklanki mąki.
4
ciasto przełożyć do wysmarowanej olejem miski i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (powinno podwoić swoją objętość).
5
Ostrożnie przełożyć ciasto na stolnicę, podzielić na cztery części, z każdej uformować bagietki (ok 30 -40 cm długości). Przenieść je na natłuszczoną blachę i poczekać 30 minut, by podrosły.
6
Na dno piekarnika w naczyniu żaroodpornym położyć kilka kostek lodu (dzieki parze wodnej bagietki będą miały piękną skorkę). Zamist lodu można kilka razy psiknąć wodą ze spryskiwacza, przed włożeniem bagietek do pieca. Bagietki piec przez 10 min w temp 250 st C, potem zmniejszyć temperaturę do 200 st C. i piec kolejne 10 min aż będą rumiane.
7
przepis z blogu http://mojewypieki.blox.pl/2007/03/Bagietki-z-przepisu-Bajaderki.html
wychodza 4 bagietki. Ale znikaja blyskawicznie :-)
Ile wychodzi bagietek z podanej ilości składników? Pozdrawiam :)
tak, dwie plaskie lyzeczki tych drozdzy w proszku.
Ile jest drożdży 2 łyżeczki ? Takie malutkie opakowanie ? Pieknie wygląda