Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealne bułeczki na drugie śniadanie np. z dżemem
Ciasteczka są bardzo kruche, słodkie i aromatyczne. Rewelacyjne do filiżanki...
Odsłon: 191
Jeszcze nigdy tak ryżu nie gotowałam. Ta propozycja jest dla tych, którzy chc...
Odsłon: 591
Toskańska zupa pomidorowa.
Odsłon: 303
Ciasteczka są bardzo kruche, słodkie i aromatyczne. Rewelacyjne do filiżanki...
Odsłon: 191
Jeszcze nigdy tak ryżu nie gotowałam. Ta propozycja jest dla tych, którzy chc...
Odsłon: 591
Toskańska zupa pomidorowa.
Odsłon: 303
Składniki
Mleko podgrzać lekko.Masło rozpuścić. Drożdże rozmieszać z 2 łyżkami cukru, wlać trochę mleka i dodać 3 łyżki mąki,wymieszać aby rozczyn miał konsystencję gęstej śmietany.Pozostawić do wyrośnięcia.
3 żółtka oraz 1 jajko ubić na puszysto z cukrem, dodać rozczyn, resztę mąki i mleka i dokładnie zagnieść ciasto aby odchodziło od garnka. Dodawać stopniowo masło i dalej wygniatać aż ciasto będzie sprężyste i elastyczne. Pozostawić do wyrośnięcia.
Gdy ciasto podwoi objętość, podzielić na połowę. Każdą połowę na 8 części. Uformować bułeczki.
Pozostawić aby podrosły. Piekarnik rozgrzać do 190 stopni. Jajko rozkłócić i posmarować bułeczki. Wstawić je do piekarnika i piec 15 - 20 minut aż będą rumiane.