Super
4
Bułeczki Mateczki
Dodaj do książki
12
Wyślij
0
Nowość
Zaplanuj
0
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
Wypróbowany przepis mojej mamy. Bułeczki są bardzo smaczne.
Bułeczki Mateczki
Składniki
- mąka pszenna 2,1/2 szklanki
- Drożdże 5 dag
- Cukier 2 łyżki
- Cukier wanilinowy 2 szt
- Masło 10 dag
- Jajo kurze 3 szt.
- Mleko 1/2 szklanki
- śliwki suszone 1/2 kg
- żółtko jaja kurzego 1 szt
- cukier puder do posypki
- skórka kandyzowana z pomarańczy 2 łyżki
Składniki
- mąka pszenna 2,1/2 szklanki
- Drożdże 5 dag
- Cukier 2 łyżki
- Cukier wanilinowy 2 szt
- Masło 10 dag
- Jajo kurze 3 szt.
- Mleko 1/2 szklanki
- śliwki suszone 1/2 kg
- żółtko jaja kurzego 1 szt
- cukier puder do posypki
- skórka kandyzowana z pomarańczy 2 łyżki
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Wykonanie: Drożdże rozprowadzić letnim mlekiem, dodać mąkę, jaja, cukry i stopniowo masło. Ciasto wyrobić ręcznie lub robotem i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Żółtko ubić z cukrem , wymieszać ze skórką pomarańcza, drobno pokrojonymi śliwkami. Z wyrośniętego ciasta formować na dłoni bułeczki ( podobnie jak pączki) napełniać farszem śliwkowym, zlepiać i układać na stolnicy posypanej mąką. Następnie układać na blasze wyłożonej pergaminem, gdy podrosną upiec na złoty kolor w temperaturze 190 stopni około 25 minut. Posypać cukrem pudrem i podawać na zimno a także można podawać na ciepło.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
0
0OdpowiedzOstatnio komentowane przepisy
Dodatki
Galareta wieprzowa
Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...
Odsłon: 426
5
7
7
8
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Galareta wieprzowa
Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...
Odsłon: 426
5
7
7
8
4
REKLAMA
Pieczywo
Bułeczki Mateczki
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- mąka pszenna 2,1/2 szklanki
- Drożdże 5 dag
- Cukier 2 łyżki
- Cukier wanilinowy 2 szt
- Masło 10 dag
- Jajo kurze 3 szt.
- Mleko 1/2 szklanki
- śliwki suszone 1/2 kg
- żółtko jaja kurzego 1 szt
- cukier puder do posypki
- skórka kandyzowana z pomarańczy 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Drożdże rozprowadzić letnim mlekiem, dodać mąkę, jaja, cukry i stopniowo masło. Ciasto wyrobić ręcznie lub robotem i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Żółtko ubić z cukrem , wymieszać ze skórką pomarańcza, drobno pokrojonymi śliwkami. Z wyrośniętego ciasta formować na dłoni bułeczki ( podobnie jak pączki) napełniać farszem śliwkowym, zlepiać i układać na stolnicy posypanej mąką. Następnie układać na blasze wyłożonej pergaminem, gdy podrosną upiec na złoty kolor w temperaturze 190 stopni około 25 minut. Posypać cukrem pudrem i podawać na zimno a także można podawać na ciepło.