Smaker
Tłusty Czwartek

Bułeczki razowe, przecinane

25.04.2017 Odsłon: 721
5.0 (7 oceny)
>60 min
5-6 os.
Steve
Steve

Pieczywo przygotowywane na mące razowej jest zdecydowanie zdrowsze! Co do smaku...mi osobiście bardzo smakuje i innym polecam!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 181

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 95972

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25667

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4071

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148453

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49077

60 min
92
Pieczywo
Bułeczki razowe, przecinane
Autor:
Steve
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto drożdżowe :
  • mąka pszenna typ 650 2 szklanki
  • mąka razowa 2 szklanki
  • woda ciepła 1 1/2 szklanki
  • drożdże świeże 25 g
  • sól 2 łyżeczki
  • oliwa z oliwek 4 łyżki
  • słonecznik łuskany 3 łyżki
  • siemię lniane 2 łyżki
  • Na wierzch :
  • żółtko 1 szt
  • mleko 1-2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

W połowie ciepłej wody rozpuścić drożdże. Do dużej miski wsypać obie mąki i wymieszać. Zrobić wgłębienie i wlać rozpuszczone drożdże, dodać sól, resztę wody i oliwę, wymieszać. Dodać ziarna i wyrobić ciasto drożdżowe. Gotowe przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.

2

Wyrośnięte podzielić na równe części (u mnie 12 szt). Uformować kształt bułeczek, u mnie owalne, przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i naciąć nożem. Pozostawić do napuszenia na ok. 20 min. Przed włożeniem do piekarnika posmarować roztrzepanym jajem wymieszanym z mlekiem.

3

Piec w temp. 200 stopni przez ok. 15-20 min. Smacznego!