Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Warto czasami wstać wcześniej i przygotować rodzince świeże bułeczki na śniadania. Ich zapach obudzi wszystkich.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 497
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 386
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 474
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1272
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 497
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 386
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 474
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1272
4
REKLAMA
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
helenapon
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 kg przesianej mąki tortowej
- 250 ml letniego mleka lub wody
- 1 płaska łyżeczka soli
- 25 g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek lub oleju z pestek winogron
Sposób przygotowania:
1
Do miski przesiać mąkę z solą. W letnim mleku lub letniej wodzie rozmieszać świeże drożdże. Połączyć z mąką. Wyrobić gładkie, lśniące ciasto. Na końcu dodać oliwę z oliwek i wyrabiać chwilę, by ciasto wchłonęło oliwę .Miskę przykryć i odstawić do wyrośnięcia na 1,5 godziny w ciepłe miejsce. Kiedy ciasto wyrośnie-"odgazować" czyli krótko ponownie zarobić by pozbyć się pęcherzyków powietrza. Ponownie odstawić na 15 minut. Przełożyć na blat lekko podsypany mąką, wyrobić i podzielić na 8-10 równych części. Formować okrągłe lub podłużne bułeczki. Układać je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i odstawić do ponownego wyrośnięcia. Przed włożeniem do piekarnika, każdą bułeczkę posmarować żółtkiem rozmieszanym z 2 łyżkami mleka. Piec 25 minut w tem. 200 stopni.