Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bułeczki z malinami to pyszny wypiek idealny na lato. Wychodzą słodziutkie, delikatne i idealnie puszyste, a ich wnętrze wypełnione jest soczystymi malinami. Możesz przygotować je ze świeżymi malinami lub z dżemem malinowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Koktajl na odchudzanie.
Koktajl przygotowany z przepisu Smaker oto link do przepisu - https://smaker...
Odsłon: 31
1
1
1
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Koktajl na odchudzanie.
Koktajl przygotowany z przepisu Smaker oto link do przepisu - https://smaker...
Odsłon: 31
1
1
1
2
4
REKLAMA
Pieczywo
Bułeczki z malinami
smaker
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 80 g masła
- 7 g suchych drożdży
- 70 g cukru
- 280 ml mleka
- szczypta soli
Dodatkowo:
- 20 ml mleka do posmarowania bułeczek
- 100 g świeżych malin lub 100 g dżemu malinowego
- opcjonalnie 60 g cukru do posypania lub dosłodzenia malin
Sposób przygotowania:
1
Mleko podgrzej w rondelku, tak aby było lekko ciepłe, ale nie gorące. Masło roztop w garnuszku i odstaw na chwilę do przestudzenia.
2
Mąkę przesiej do dużej miski. Dodaj cukier, suche drożdże oraz szczyptę soli. Wlej ciepłe mleko i roztopione masło. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem przez kilka minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
3
Gotowe ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 40-60 minut, aż wyraźnie zwiększy swoją objętość.
4
Wyrośnięte ciasto podziel na 12 równych części. Każdą część uformuj w kulkę, a następnie delikatnie rozpłaszcz. Na środku umieść kilka malin lub porcję dżemu malinowego. Jeśli używasz świeżych, kwaśnych malin, możesz dodać odrobinę cukru.
5
Brzegi ciasta dokładnie zlep nad nadzieniem i uformuj z każdej porcji okrągłą bułeczkę. Układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując między nimi odstępy.
6
Bułeczki przykryj ściereczką i odstaw na około 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
7
Wierzch każdej bułeczki posmaruj mlekiem.
8
Bułeczki z malinami piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 15 minut, aż lekko się zarumienią.
9
Po upieczeniu odstaw je do ostygnięcia. Ostudzone bułeczki możesz dodatkowo posypać cukrem pudrem.