Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bułeczki z sezamem al’a bajgle dla osób lubiących świeże, chrupiące i pachnące pieczywo na śniadanie ! Prosty przepis. Przygotowywane trochę inną metodą niż tradycyjne bajgle, które obgotowuje się w wodzie z cukrem, ale równie pyszne !
REKLAMA
Przygotowanie
1
Drożdże mieszamy z kilkoma łyżkami cieplej wody i miodem. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 10 min, żeby drożdże zaczęły pracować.
2
Mąkę przesiewamy do dużej miski. Wlewamy spienione drożdże, lekko ciepłą wodę, olej. Na końcu dodajemy sól i wyrabiamy ciasto ręcznie lub za pomocą robota. Wyrobione gładkie ciasto wkładamy do niski i zawijamy folią spożywczą. Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 45 min. do wyrośnięcia.
3
Po tym czasie ponownie wyrabiamy ciasto. Dzielimy je na mniejsze kawałki i formujemy okrągłe bułeczki. Za pomocą kieliszka wycinamy w środku dziurkę i rozciągany lekko środek palcami. Smarujemy jajkiem i maczamy w sezamie. Gotowe bajgle układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawiamy do wyrośnięcia. W międzyczasie nagrzewamy piekarnik do 180 st. C. Gdy piekarnik się nagrzeje wkładamy Nasze bułeczki i pieczemy ok 15-20 min do zarumienienia. ⠀
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Desery
Sernik krakowski
Przepis jak zwykle mamusi :). Sernik pyszny aczkolwiek ciężki - tradycyjny. M...
Odsłon: 2336
4
Desery
Serniki w bajglach i wiórkach kokosowych.
Serniki w bajglach i wiórkach kokosowych.
Odsłon: 363
2
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Deser galaretkowo - jogurtowy
Deser przygotowany do popołudniowej kawusi. Deser bardzo prosty w przygotowan...
Odsłon: 66
2
Przekąski
Strogonow do słoików - wakacyjna konserwa
Nie powiem nic nowego, że domowe najlepsze. Takie mięsko jest pyszne. Dobrze...
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Gulasze
- Sałatki makaronowe
- Chleby
Odsłon: 1375
9
5
8
Dania główne
Obiad z resztek - podsmażane mięso z rosołu
Pyszna propozycja taniego dania obiadowego z resztek mięsa pozostałych z nied...
Odsłon: 88
3
Inne przepisy autora
Desery
Krem pomarańczowy z orzechami nerkowca
Pyszny i zdrowy deser, który zawiera cenne witaminy i minerały ! Prosty do zr...
Odsłon: 1607
5
Desery
Pierniczki bezglutenowe (bez jajek, cukru)
Pyszne i kruche bezglutenowe pierniczki, bez jajek, słodzone ksylitolem i mio...
Odsłon: 9273
15
7
Przepis dnia
108
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Deser galaretkowo - jogurtowy
Deser przygotowany do popołudniowej kawusi. Deser bardzo prosty w przygotowan...
Odsłon: 66
2
Przekąski
Strogonow do słoików - wakacyjna konserwa
Nie powiem nic nowego, że domowe najlepsze. Takie mięsko jest pyszne. Dobrze...
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Gulasze
- Sałatki makaronowe
- Chleby
Odsłon: 1375
9
5
8
Dania główne
Obiad z resztek - podsmażane mięso z rosołu
Pyszna propozycja taniego dania obiadowego z resztek mięsa pozostałych z nied...
Odsłon: 88
3
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Bułeczki z sezamem al’a bajgle
Marcepanowa14
do 60 min
>6 osób
Składniki
- Mąka pszenna 750 g
- Świeże drożdże 25 g
- Miód 1 łyżka
- Olej rzepakowy 3 łyżki
- Sól 1 łyżeczka
- Jajko wymieszane z łyżką wody do posmarowania
- Sezam do posypania
- Woda 400 ml
Sposób przygotowania:
1
Drożdże mieszamy z kilkoma łyżkami cieplej wody i miodem. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 10 min, żeby drożdże zaczęły pracować.
2
Mąkę przesiewamy do dużej miski. Wlewamy spienione drożdże, lekko ciepłą wodę, olej. Na końcu dodajemy sól i wyrabiamy ciasto ręcznie lub za pomocą robota. Wyrobione gładkie ciasto wkładamy do niski i zawijamy folią spożywczą. Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 45 min. do wyrośnięcia.
3
Po tym czasie ponownie wyrabiamy ciasto. Dzielimy je na mniejsze kawałki i formujemy okrągłe bułeczki. Za pomocą kieliszka wycinamy w środku dziurkę i rozciągany lekko środek palcami. Smarujemy jajkiem i maczamy w sezamie. Gotowe bajgle układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawiamy do wyrośnięcia. W międzyczasie nagrzewamy piekarnik do 180 st. C. Gdy piekarnik się nagrzeje wkładamy Nasze bułeczki i pieczemy ok 15-20 min do zarumienienia. ⠀
Przepisy Pieczywo
Pieczywo
Kolorowa focaccia
Pieczywo
pszenny chleb nocny
Pieczywo
Bułki pszenne, zwykłe.
Pieczywo
Bułki z pesto z pietruszki i bazylii
Kolorowa focaccia
Kto powiedział, że gotowanie musi być nudne? Przyrządź prostą i kolorową foca...
Odsłon: 142
pszenny chleb nocny
Przepyszny chleb o sprężystym miąższu i grubej, chrupiącej skórce. Mimo, że c...
Odsłon: 9425