Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Bułka drożdżowa leśna

16.08.2016 Odsłon: 969
5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Kolejne moje ciasto drożdżowe tym razem z jeżynami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Vnct
Vnct
Przekąski

Domowy Pyszny Burger

Przekąski Domowy Pyszny Burger

Pyszny domowy Burger w ok. 5 minut najlepszy na pierwszy głód...

Odsłon: 85

15 min
1
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z pomarańczami

Sałatki Sałatka z pomarańczami

Sałatka z pomarańczami to ciekawy pomysł na szybki i lekki lunch, kolację czy...

Odsłon: 2793

30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka z makaronu spaghetti

Dania główne Zapiekanka z makaronu spaghetti

Zapiekanka z makaronu spaghetti z dużą ilością sera i wędzonej szynki to dani...

Odsłon: 2682

30 min
2
smaker
smaker
Śniadania

Owsianka brownie

Śniadania Owsianka brownie

Pieczona owsianka brownie to wyjątkowo sycące, pełne odżywczych składników śn...

Odsłon: 214

15 min
6
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Zapiekane gnocchi z dynią, pesto i Grana Padano

Dania główne Zapiekane gnocchi z dynią, pesto i Grana Padano

Włoskie kluseczki ziemniaczane z dynią i pesto z suszonych pomidorów, zapieka...

Odsłon: 42

15 min
3
agnes72
agnes72
Wędliny

Pasztet WĄTRÓBKOWY z mięsa drobiowego gotowanego

Wędliny Pasztet WĄTRÓBKOWY z mięsa drobiowego gotowanego

Dzień dobry niebawem będą święta Bożego Narodzenia i właśnie dlatego testował...

Odsłon: 224

15 min
2
Pieczywo
Bułka drożdżowa leśna
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka 1 kg
  • Drożdże 8 dag
  • Cukier 1/2 kg
  • Mleko 1/2 litra
  • żółtko jaja kurzego 8 szt
  • Masło 10 dag
  • olej 5 łyżek
  • sól 1/4 łyżeczki
  • Cukier wanilinowy 1 szt
  • aromat waniliowy 1 szt
  • jeżyny 60 dag
  • olej do formy
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie: Drożdże utrzeć z odrobiną ciepłego mleka, cukru i mąki (do konsystencji śmietany) i przenieść w ciepłe miejsce do podrośnięcia. Żółtka utrzeć z cukrami, połączyć z rozczynem i resztą maki. Ciasto wyrobić bardzo starannie, wlać resztę ciepłego mleka, zagnieść ciasto ręka aż będzie odstawało od ręki i odstawić ponownie do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi objętość, dodać stopione przestudzone masło, olej, aromat (kilka kropli) ponownie zagnieść i znowu odstawić na pół godziny. Formę posmarować olejem. Ciasto podzielić na dwie równe części. Jedną wyłożyć w przygotowanej formie, po czym posypać jeżynami i przykryć drugą połową ciasta. Ponownie odłożyć na kilka minut w ciepłe miejsce. Górę placka posmarować rozmąconym białkiem. Piec w temperaturze 170 stopni przez 30 minut na dolnej grzałce i dopiec na rumiano przy górnej i dolnej grzałce.