Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysł na pełnoziarniste bułeczki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
59
4
2
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 1987
4
2
1
Ostatnio komentowane przepisy
59
4
2
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 1987
4
2
1
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Bułki bułeczki "biedronki"
Mioo
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej typ 650
- 1 łyżka mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 1 łyżka mąki lnianej pełnoziarnistej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 szklanka mleka + 2 łyżki do posmarowania
- 2 płaskie łyżeczki drożdży suszonych
- 2 łyżki oleju
- 1 płaska łyżeczka soli
- 2 łyżki pestek dyni
- 2 łyżki bułki tartej
Sposób przygotowania:
1
1. Wszystkie rodzaje mąki, drożdże i sól wsypać do miski i wymieszać. 2. Mleko lekko podgrzać, wymieszać z olejem i wlać do miski. 3. Ciasto dokładnie wyrobić, następnie przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1h. 4. Ciasto podzielić na 8 równych części, uformować podłużne lekko płaskie bułeczki i ułożyć w odstępach na wysypanej bułką tartą blasze. 5. W każdą bułeczkę powciskać bokiem kilka pestek dyni. Następnie silikonowym pędzelkiem posmarować lekko każdą bułeczkę mlekiem. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 40min. 6. Piec z grzałką góra/dół w temp. 185 stopni przez ok. 35min. 7. Gorące bułeczki wyjąć na kratkę do ostudzenia.