Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowe bułki do hot-dogów zrobisz bez problemu. Są o wiele smaczniejsze i przede wszystkim zdrowsze od tych, które możesz znaleźć w sklepie. Z podanych przez nas proporcji upieczesz 12 bułek, jeśli nie zjesz ich tego samego dnia możesz zamrozić.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik kokosowy z truskawkami
Maja córka Kasia zrobiła mi go na moje urodziny, bardzo wszystkim smakował.
Odsłon: 33
1
Dania główne
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami
Soczyste filety z kurczaka podane z sosem śmietanowym z dodatkiem kaparów. Pr...
Odsłon: 17
1
1
208
Desery
Drożdżówki z nutellą
Idealne drożdżówki, uwielbiane przez moje dzieciaczki. Znikają zaraz po upiec...
Odsłon: 15
1
Ciasta
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką
To proste, szybkie i niezawodne ciasto, które świetnie sprawdzi się w sezoni...
Odsłon: 628
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik kokosowy z truskawkami
Maja córka Kasia zrobiła mi go na moje urodziny, bardzo wszystkim smakował.
Odsłon: 33
1
Dania główne
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami
Soczyste filety z kurczaka podane z sosem śmietanowym z dodatkiem kaparów. Pr...
Odsłon: 17
1
1
208
Desery
Drożdżówki z nutellą
Idealne drożdżówki, uwielbiane przez moje dzieciaczki. Znikają zaraz po upiec...
Odsłon: 15
1
Ciasta
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką
To proste, szybkie i niezawodne ciasto, które świetnie sprawdzi się w sezoni...
Odsłon: 628
2
REKLAMA
Pieczywo
Bułki do hot-dogów
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 180 ml wody
- 120 ml mleka
- 28 g masła
- 1 jajko
- 2 łyżeczki suszonych drożdży
- 3 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
Dodatkowo
- 1 jajko do posmarowania pieczywa
- 1 łyżeczka oliwy
Sposób przygotowania:
1
Masło rozpuść i odstaw do przestudzenia.
2
Mleko oraz wodę lekko podgrzej, powinny być ciepłe, ale nie gorące. Następnie przelej do miski, wbij jajko i wymieszaj.
3
Do dużej miski przesiej mąkę pszenną wraz z solą, dodaj cukier i drożdże. Wszystko razem dokładnie wymieszaj.
4
Połącz mokre składniki razem ze suchymi. Ręką wyrabiaj ciasto do uzyskania gładkiej masy. Pod koniec wlej rozpuszczone i przestudzone ciasto. Zagniataj przez kolejne 5 minut – powinno wyjść elastycznie i odchodzić od ręki.
5
Gotowe ciasto umieść w natłuszczonej oliwą misce. Przykryj ściereczką i dostaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
6
Po upływie czasy wyjmij je na oprószoną mąką stolnicę. Podziel na 12 równych części (najlepiej zważyć, żeby mieć pewność, że są takie same). Każdą z części uformuj w kulę, po czym delikatnie rozwałkuj, aby przybrała kształt sztangielki.
7
Gotowe przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Przykryj ścierką i pozostaw na 45 minut do wyrośnięcia. Gdy bułeczki zwiększą objętość, posmaruj je z wierzchu rozkłóconym jajkiem.
8
Następnie włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 15-20 minut.
9
Po wyjęciu pozwól im ostygnąć.