Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Bułki do hot-dogów

16.02.2024 Odsłon: 629
5.0 (2 oceny)
>60 min
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Domowe bułki do hot-dogów zrobisz bez problemu. Są o wiele smaczniejsze i przede wszystkim zdrowsze od tych, które możesz znaleźć w sklepie. Z podanych przez nas proporcji upieczesz 12 bułek, jeśli nie zjesz ich tego samego dnia możesz zamrozić.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Pełnoziarniste ciasteczka z otrębami

Desery Pełnoziarniste ciasteczka z otrębami

Przepis na kruche ciasteczka pełnoziarniste z otrębami, w których znajdziemy...

Odsłon: 316

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Zupy

Krem z dyni

Zupy Krem z dyni

Krem z dyni to idealna zupa na jesienną pogodę . Zupa rozgrzewająca i pożywna...

Odsłon: 453

30 min
7
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane inaczej

Dania główne Placki ziemniaczane inaczej

Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Plack...

Odsłon: 5721

15 min
12
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Zupy Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...

Odsłon: 2039

15 min
5
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupy Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupa botwinkowa to zupa z buraków razem z liśćmi. Przepis na tę zupę jest bar...

Odsłon: 269

30 min
3
wmk
wmk
Sałatki

Sałatka jako przystawka z tuńczykiem.

Sałatki Sałatka jako przystawka z tuńczykiem.

Smaczna, szybka w wykonaniu przystawka na imprezy i spotkania towarzyskie.

Odsłon: 95

15 min
3
Pieczywo
Bułki do hot-dogów
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g mąki pszennej
  • 180 ml wody
  • 120 ml mleka
  • 28 g masła
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki suszonych drożdży
  • 3 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka soli
Dodatkowo
  • 1 jajko do posmarowania pieczywa
  • 1 łyżeczka oliwy
Sposób przygotowania:
1

Masło rozpuść i odstaw do przestudzenia.

2

Mleko oraz wodę lekko podgrzej, powinny być ciepłe, ale nie gorące. Następnie przelej do miski, wbij jajko i wymieszaj.

3

Do dużej miski przesiej mąkę pszenną wraz z solą, dodaj cukier i drożdże. Wszystko razem dokładnie wymieszaj.

4

Połącz mokre składniki razem ze suchymi. Ręką wyrabiaj ciasto do uzyskania gładkiej masy. Pod koniec wlej rozpuszczone i przestudzone ciasto. Zagniataj przez kolejne 5 minut – powinno wyjść elastycznie i odchodzić od ręki.

5

Gotowe ciasto umieść w natłuszczonej oliwą misce. Przykryj ściereczką i dostaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.

6

Po upływie czasy wyjmij je na oprószoną mąką stolnicę. Podziel na 12 równych części (najlepiej zważyć, żeby mieć pewność, że są takie same). Każdą z części uformuj w kulę, po czym delikatnie rozwałkuj, aby przybrała kształt sztangielki.

7

Gotowe przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Przykryj ścierką i pozostaw na 45 minut do wyrośnięcia. Gdy bułeczki zwiększą objętość, posmaruj je z wierzchu rozkłóconym jajkiem.

8

Następnie włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 15-20 minut.

9

Po wyjęciu pozwól im ostygnąć.