Smaker

Bułki do hot-dogów

16.02.2024 Odsłon: 684
5.0 (2 oceny)
>60 min
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Domowe bułki do hot-dogów zrobisz bez problemu. Są o wiele smaczniejsze i przede wszystkim zdrowsze od tych, które możesz znaleźć w sklepie. Z podanych przez nas proporcji upieczesz 12 bułek, jeśli nie zjesz ich tego samego dnia możesz zamrozić.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 1875

30 min
10
KORAL
KORAL
Śniadania

Jajka sadzone w młodej kapuście

Śniadania Jajka sadzone w młodej kapuście

Pysznie jajka w aromatycznym cieście kapuścianym. Taką wersję uwielbiają dzie...

Odsłon: 220

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 623

15 min
5
Futka
Futka
Sałatki

Surówka z pora i kukurydzy

Sałatki Surówka z pora i kukurydzy

Przepis na prostą, szybką, ale przede wszystkim smaczną surówkę z pora oraz k...

Odsłon: 5027

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 7878

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 513

15 min
16
Pieczywo
Bułki do hot-dogów
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g mąki pszennej
  • 180 ml wody
  • 120 ml mleka
  • 28 g masła
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki suszonych drożdży
  • 3 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka soli
Dodatkowo
  • 1 jajko do posmarowania pieczywa
  • 1 łyżeczka oliwy
Sposób przygotowania:
1

Masło rozpuść i odstaw do przestudzenia.

2

Mleko oraz wodę lekko podgrzej, powinny być ciepłe, ale nie gorące. Następnie przelej do miski, wbij jajko i wymieszaj.

3

Do dużej miski przesiej mąkę pszenną wraz z solą, dodaj cukier i drożdże. Wszystko razem dokładnie wymieszaj.

4

Połącz mokre składniki razem ze suchymi. Ręką wyrabiaj ciasto do uzyskania gładkiej masy. Pod koniec wlej rozpuszczone i przestudzone ciasto. Zagniataj przez kolejne 5 minut – powinno wyjść elastycznie i odchodzić od ręki.

5

Gotowe ciasto umieść w natłuszczonej oliwą misce. Przykryj ściereczką i dostaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.

6

Po upływie czasy wyjmij je na oprószoną mąką stolnicę. Podziel na 12 równych części (najlepiej zważyć, żeby mieć pewność, że są takie same). Każdą z części uformuj w kulę, po czym delikatnie rozwałkuj, aby przybrała kształt sztangielki.

7

Gotowe przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Przykryj ścierką i pozostaw na 45 minut do wyrośnięcia. Gdy bułeczki zwiększą objętość, posmaruj je z wierzchu rozkłóconym jajkiem.

8

Następnie włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 15-20 minut.

9

Po wyjęciu pozwól im ostygnąć.