Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam pyszne i pachnące cynamonem bułki z jabłkami które dzięki oczom zamieniły się w mumie. Bułki są proste do przygotowania, bardzo smaczne i na pewno żadne dziecko im się nie oprze.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. W rondelku roztopić masło, włożyć jabłka i smażyć chwilkę na średnim ogniu. Dodać cukier trzcinowy i cynamon i dusić pod przykryciem do miękkości jabłek. Nadzienie ostudzić.
2
Odrobinę mleka podgrzać i rozpuścić drożdże. Dodać łyżeczkę cukru i łyżkę mąki, wymieszać i odstawić na 20 minut do wyrośnięcia. Mąkę przesypać do miski, dodać zaczyn, jajko, masło, cukier, ciepłe mleko, sól i zagnieść ciasto. Ciasto musi być elastyczne. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
3
Następnie ciasto ponownie wyrobić, rozwałkować na placek i powycinać kwadraty o wymiarach 14 cm x 14 cm. Połowę każdego kwadratu ponacinać w poziome paski o szerokości około 1 cm.
4
Na część bez pasków wyłożyć nadzienie jabłkowe i naciętymi paskami przykryć je w dowolny sposób. Końcówki pasków dobrze podwinąć pod spód ciasta. Bułki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.
5
Po tym czasie posmarować je rozmąconym jajkiem oraz posypać cukrem trzcinowym wymieszanym z cynamonem. Bułki piec 20 – 25 minut w temperaturze 180 stopni.
6
Gdy bułki ostygną lukrem narysować oczy, a w środku czerwonym barwnikiem zrobić kropki.
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Ziemniaki z parówkami
Danie jednogarnkowe. Parówki są zjadane zawsze chętnie. W zestawianiu razem...
Odsłon: 1072
4
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
9
49
26
27
Desery
Ciasto bananowe z keksówki
Czasem wystarczy tylko kilka składników, by sprawić radość największym łasuch...
Odsłon: 1277
20
4
Inne przepisy autora
3
Desery
Uszka piernikowe
Proste do przygotowania i pyszne uszka z rodzynkami. Polecam do świątecznej k...
Odsłon: 421
3
Desery
Ciastka uszka z nadzieniem orzechowym
Proponuję uszka ale nie do barszczu tylko do kawy lub herbaty, bo są to słodk...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Orzechy włoskie
- Przyprawy
- Cynamon
- Pierogi
- Ciasta
- Ciastka
- Jajka
Odsłon: 840
6
Desery
Odrywane paszteciki drożdżowe z nadzieniem makowym
Polecam odrywane paszteciki drożdżowe na słodko czyli z nadzieniem makowym. W...
Odsłon: 728
4
Ostatnio komentowane przepisy
9
49
26
27
Desery
Ciasto bananowe z keksówki
Czasem wystarczy tylko kilka składników, by sprawić radość największym łasuch...
Odsłon: 1277
20
4
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Bułki drożdżowe Mumie z jabłkami i cynamonem
AnetaP
do 60 min
>6 osób
Składniki
- Ciasto:
- mąka 3 i 1/2 szk,
- cukier 5 łyżek + 1 łyżeczka do zaczynu,
- drożdże 20 g,
- ciepłe mleko ok. 3/4 szk,
- masło 50 g,
- jajko 1 szt,
- sól 1 szczypta,
- Nadzienie:
- jabłka reneta 1 i 1/2 kg,
- masło 2 łyżki,
- cukier trzcinowy 3 łyżki,
- cynamon 2 łyżeczki,
- Wierzch:
- jajko 1 szt,
- cukier trzcinowy 1 łyżka,
- cynamon 1 łyżeczka,
- Oczy:
- lukier,
- barwnik czerwony,
Sposób przygotowania:
1
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. W rondelku roztopić masło, włożyć jabłka i smażyć chwilkę na średnim ogniu. Dodać cukier trzcinowy i cynamon i dusić pod przykryciem do miękkości jabłek. Nadzienie ostudzić.
2
Odrobinę mleka podgrzać i rozpuścić drożdże. Dodać łyżeczkę cukru i łyżkę mąki, wymieszać i odstawić na 20 minut do wyrośnięcia. Mąkę przesypać do miski, dodać zaczyn, jajko, masło, cukier, ciepłe mleko, sól i zagnieść ciasto. Ciasto musi być elastyczne. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
3
Następnie ciasto ponownie wyrobić, rozwałkować na placek i powycinać kwadraty o wymiarach 14 cm x 14 cm. Połowę każdego kwadratu ponacinać w poziome paski o szerokości około 1 cm.
4
Na część bez pasków wyłożyć nadzienie jabłkowe i naciętymi paskami przykryć je w dowolny sposób. Końcówki pasków dobrze podwinąć pod spód ciasta. Bułki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.
5
Po tym czasie posmarować je rozmąconym jajkiem oraz posypać cukrem trzcinowym wymieszanym z cynamonem. Bułki piec 20 – 25 minut w temperaturze 180 stopni.
6
Gdy bułki ostygną lukrem narysować oczy, a w środku czerwonym barwnikiem zrobić kropki.
Przepisy Pieczywo
Pieczywo
Szybki chlebek z sezamem
Pieczywo
Chlebek odrywany serowo-czosnkowy
Pieczywo
Bułki z nadzieniem pieczarkowym.
Pieczywo
Chleb drożdżowy bengalski, pewniak, robić wieczorem
Szybki chlebek z sezamem
Zwykły chlebek na drożdżach z dodatkiem sezamu. W środku delikatny i mięciut...
Odsłon: 1440
Chlebek odrywany serowo-czosnkowy
Ten chlebek to hit do grilla. Polecam, bo jest pyszny! Przygotowanie jest łat...
Odsłon: 394