Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam pyszne i pachnące cynamonem bułki z jabłkami które dzięki oczom zamieniły się w mumie. Bułki są proste do przygotowania, bardzo smaczne i na pewno żadne dziecko im się nie oprze.
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Filet ze szpinakiem w cieście francuskim
o bardzo smaczne danie i dodatkowo pięknie się prezentuje. Smak ciasta francu...
Odsłon: 1699
8
Dania główne
mumia ze szpinakiem i fetą
Dzisiaj nie będzie fit ;-) Zawinięta pierś kurczaka w chrupiące francuskie ci...
- Francuska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
Odsłon: 3435
22
Przepis dnia
10
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Deser czekoladowy z mascarpone i jogurtem na zimno
Dziś mam dla Was orzeźwiającą propozycję dla miłośników słodkości – pyszny de...
Odsłon: 11708
17
9
4
Dania główne
Polędwiczki z pieczarkami i cebulką
Delikatne mięso z polędwiczek wieprzowych z dodatkiem pieczarek oraz cebulki,...
Odsłon: 967
5
5
20
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Deser czekoladowy z mascarpone i jogurtem na zimno
Dziś mam dla Was orzeźwiającą propozycję dla miłośników słodkości – pyszny de...
Odsłon: 11708
17
9
4
Dania główne
Polędwiczki z pieczarkami i cebulką
Delikatne mięso z polędwiczek wieprzowych z dodatkiem pieczarek oraz cebulki,...
Odsłon: 967
5
5
20
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Bułki drożdżowe Mumie z jabłkami i cynamonem
AnetaP
do 60 min
>6 osób
Składniki
- Ciasto:
- mąka 3 i 1/2 szk,
- cukier 5 łyżek + 1 łyżeczka do zaczynu,
- drożdże 20 g,
- ciepłe mleko ok. 3/4 szk,
- masło 50 g,
- jajko 1 szt,
- sól 1 szczypta,
- Nadzienie:
- jabłka reneta 1 i 1/2 kg,
- masło 2 łyżki,
- cukier trzcinowy 3 łyżki,
- cynamon 2 łyżeczki,
- Wierzch:
- jajko 1 szt,
- cukier trzcinowy 1 łyżka,
- cynamon 1 łyżeczka,
- Oczy:
- lukier,
- barwnik czerwony,
Sposób przygotowania:
1
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. W rondelku roztopić masło, włożyć jabłka i smażyć chwilkę na średnim ogniu. Dodać cukier trzcinowy i cynamon i dusić pod przykryciem do miękkości jabłek. Nadzienie ostudzić.
2
Odrobinę mleka podgrzać i rozpuścić drożdże. Dodać łyżeczkę cukru i łyżkę mąki, wymieszać i odstawić na 20 minut do wyrośnięcia. Mąkę przesypać do miski, dodać zaczyn, jajko, masło, cukier, ciepłe mleko, sól i zagnieść ciasto. Ciasto musi być elastyczne. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
3
Następnie ciasto ponownie wyrobić, rozwałkować na placek i powycinać kwadraty o wymiarach 14 cm x 14 cm. Połowę każdego kwadratu ponacinać w poziome paski o szerokości około 1 cm.
4
Na część bez pasków wyłożyć nadzienie jabłkowe i naciętymi paskami przykryć je w dowolny sposób. Końcówki pasków dobrze podwinąć pod spód ciasta. Bułki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.
5
Po tym czasie posmarować je rozmąconym jajkiem oraz posypać cukrem trzcinowym wymieszanym z cynamonem. Bułki piec 20 – 25 minut w temperaturze 180 stopni.
6
Gdy bułki ostygną lukrem narysować oczy, a w środku czerwonym barwnikiem zrobić kropki.
Przepisy Pieczywo
Pieczywo
ficelle
Pieczywo
Chleb na zakwasie
Pieczywo
Chleb kminkowy
Pieczywo
Chleb z mąki bambusowej
ficelle
Ficelle, "szczuplejsze" siostry bagietek, chrupiące i pyszne. U mnie wersja n...
Odsłon: 272
Chleb na zakwasie
Upieczony w domowym zaciszu - najlepszy, i ten zapach pieczonego chleba.
Odsłon: 1815