Smaker

Bułki drożdżowe z dżemem malinowym

17.10.2021 Odsłon: 1311
5.0 (7 oceny)
15 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Hej hej właśnie jestem u przyjaciółki w Słupsku bardzo zapragnęła abym upiekła jej moje słynne bułki drożdżowe

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatki Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...

Odsłon: 1645

30 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Fasola po grecku

Dania główne Fasola po grecku

Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...

Odsłon: 690

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

placki ziemniaczane

Dodatki placki ziemniaczane

Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...

Odsłon: 17

60 min
2
Małgorzata888
Małgorzata888
Sałatki

Sałatka makaronowa z szynką i porem

Sałatki Sałatka makaronowa z szynką i porem

Szybka, smaczna i pożywna. Doskonała na świąteczny stół oraz jako przekąska.

Odsłon: 172

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 17747

15 min
37
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik cytrynowy

Desery Sernik cytrynowy

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.

Odsłon: 335

30 min
6
Pieczywo
Bułki drożdżowe z dżemem malinowym
Autor:
agnes72
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 szklanki mąki pszennej - szklanka poj. 210 ml,
  • 7 łyżek ciepłej wody,
  • 2 jajka rozmiar M,
  • 3 łyżki śmietany 18 %,
  • 1 łyżka masła prawdziwego,
  • 1 opakowanie drożdży suszonych 7 g,
  • 4 łyżki cukru
  • dodatkowo :
  • 1 mały słoik dżemu malinowego
  • 1 całe jajko,
  • 1 łyżka mleka,
  • 1 łyżeczka czarnuszki
Sposób przygotowania:
1

Do miski wsypać mąkę przez środek zrobić dołek i wsypać w niego suszone drożdże na drożdże wsypać łyżeczkę cukru i mąki, zalać ciepłą wodą, po bokach mąki wsypać cukier, dodać całe jajko oraz śmietanę. Tak przygotowane pozostawić na chwilę pod ściereczką aby drożdże zaczęły pracować

2

Gdy już jest widoczna gołym okiem praca drożdży wtedy całość wyrobić za pomocą rąk na jednolitą gładką masę do czasu aż ciasto zacznie odklejać się od brzegów miski. Po tym czasie łyżkę masła roztopić i schłodzić aby nie było gorące, dodać do ciasta i wyrabiać do momentu aż całe dodane masło wchłonie się w ciasto i będzie jednolite i gładkie

3

Z przygotowanego ciasta odrywać małe kawałki ciasta rozpłaszczyć go w dłoniach, na to położyć solidną łyżeczkę dżemu swojskiego malinowego lub kto jaki ma ochotę i posklejać w formie pierogów aby dżem nie wyciekł. Następnie uformować ładą okrąglutką bułeczkę

4

Uformowane bułeczki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia posmarować roztrzepanym jajkiem z mlekiem posypać delikatnie czarnuszką i pozostawić na chwilę aby podrosły, Następnie piekarnik rozgrzać ustawiając temperaturę na 180 stopni i piec 25 - 30 minut w zależności od piekarnika do ładnego zarumienienia bułeczek, po upieczeniu pozostawić na blaszce do całkowitego ostygnięcia

5

Bułeczki wyszły tak smaczne i pulchne że rozpływały się w ustach a swojski kwaskowaty smak dżemu malinowego świetnie skomponował się ze słodkimi bułeczkami. Takie słodkości nadadzą się z pyszną kawą jak również z gorącym mlekiem lub kakao kto jak lubi. Jeśli zechcecie skorzystacie z tego przepisu a ja zapewniam że na pewno się nie zawiedziecie zatem polecam gorąco