Smaker
    Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

    cookbook cover
    Newsletter
    Najlepsze przepisy na ciasta wielkanocne

    Dołącz do naszego newslettera, a otrzymasz bezpłatnego ebooka z przepisami na wyjątkowe ciasta wielkanocne!

    Po kliknięciu w link, który zostanie wysłany na podany przez Ciebie adres e-mail, zostaniesz zapisany do newslettera.Administratorem danych osobowych jest Interia.pl sp. z o.o. z siedzibą w Krakowie (31-539), przy ul. Kotlarskiej 11. Dane osobowe są przetwarzane w celu wysyłki newslettera na podany adres e-mail. Podstawą przetwarzania Twoich danych jest nasz prawnie uzasadniony interes, polegający przekazywania osobom zainteresowanym informacji o nowych artykułach lub konkursach w serwisie. Przysługuje Ci prawo wniesienia sprzeciwu, prawo dostępu do danych, prawo żądania ich sprostowania, ich usunięcia lub ograniczenia ich przetwarzania, a także prawo do wniesienia skargi do organu nadzorczego tj. Prezesa Urzędu Ochrony Danych OsobowychWięcej >>.

    Bułki na maślance.

    Dodaj do książki
    Dodaj do książki
    12
    Wyślij
    Wyślij
    4
    Zaplanuj
    Nowość
    Zaplanuj
    0
    Zapisz do planera

    Planera

    Więcej
    Zapisz do
    Zapisz do książki

    Książki kucharskiej

    Zaplanuj
    Nowość
    Zaplanuj
    Zapisz do planera

    Planera

    Bułki na maślance.

    19.07.2022 Odsłon: 3675
    5.0 (10 oceny)
    >60 min
    >6 os.
    kuchmariola63
    kuchmariola63

    Chrupiące, ciepłe bułki maślane upieczone z trzech rodzajów mąki na drożdżach i zakwasie żytnim z dodatkiem maślanki.

    Bułki na maślance.

    Składniki

    • mąka chlebowa pszenna Typ 750 - 600 g
    • mąka żytnia razowa Typ 2000 - 50 g
    • zakwas żytni 50 g
    • mąka żytnia Typ 720 - 100 g
    • świeże drożdże 40 g
    • sól 1 łyżka
    • maślanka 600 ml

    Składniki

    • mąka chlebowa pszenna Typ 750 - 600 g
    • mąka żytnia razowa Typ 2000 - 50 g
    • zakwas żytni 50 g
    • mąka żytnia Typ 720 - 100 g
    • świeże drożdże 40 g
    • sól 1 łyżka
    • maślanka 600 ml

    Potrzebne przybory kuchenne

    misa do wyrabiania ciasta

    Etapy przygotowania

    1

    Wszystkie składniki umieszczamy w większej misce i dokładnie wyrabiamy. Po wstępnym wyrobieniu wyjmujemy ciasto na oprószoną mąką stolnicę i gnieciemy dalej ciacho formułując kulkę. Tak ugniecione ciasto wkładamy z powrotem do miski, przykrywamy i odstawiamy na minimum 30 minut żeby ciasto dojrzało, powinno podwoić swoją objętość. Po tym czasie przebijamy ciacho, wyjmujemy z miski na stolnicę i ugniatamy ponownie w kulkę. Ciasto dzielimy na 9 części z których formujemy bułki i odstawiamy na 40 - 50 max minut. Wyrośnięte bułki nacinamy nożem według swego upodobania. Pieczemy w temperaturze 200 stopni Celsjusza z termo obiegiem z parą 25 minut. Upieczone bułki studzimy na kratce. Smacznego !!!

    zoom
    Zapraszam na mojego bloga!

    Przepis w Waszym wykonaniu (8)

    Dodaj przepisy i zarabiaj

    Komentarze do przepisu (7)

    fafiatko
    19.07.2022 22:16
    Więcej

    Dobry przepis!

    comment0
    bozena1960
    19.07.2022 18:14
    Więcej

    Oj raniutko takie ciepłe ,pyszne bułeczki to radość dla podniebienia.;)

    comment0
    jacek61
    19.07.2022 12:56
    Więcej

    mąka chlebowa 750, tzn jaka? pszenna czy zytnia?

    comment1
    Bobby
    19.07.2022 09:46
    Więcej

    Super sprawa zwłaszcza rano gdy są ciepłe prosto z pieca. Gratuluję

    comment0
    KORAL
    19.07.2022 08:43
    Więcej

    Domowe, zawsze najlepsze.

    comment0

    Ostatnio komentowane przepisy

    ewaeu
    ewaeu
    Zupy

    Kolagenowy barszcz ukraiński

    Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

    Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

    Odsłon: 1146

    60 min
    13
    wałek
    wałek
    Dania główne

    Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym

    Dania główne Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym

    Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...

    Odsłon: 292

    30 min
    6
    slodkisentyment
    slodkisentyment
    Desery

    Ciasto WIOSNA

    Desery Ciasto WIOSNA

    Ciasto Wiosna to moja propozycja na przywitanie Wiosny, na Wielkanoc, albo te...

    Odsłon: 45

    >60 min
    1
    SprytnaChochla
    SprytnaChochla
    Desery

    Dubajskie brownie

    Desery Dubajskie brownie

    Mega czekoladowe ciasto z chrupiącą, pistacjową warstwą w dubajskim stylu. Ca...

    Odsłon: 106

    60 min
    6
    SprytnaChochla
    SprytnaChochla
    Dania główne

    Pierś z kurczaka w szynce szwarcwaldzkiej (z airfryera)

    Dania główne Pierś z kurczaka w szynce szwarcwaldzkiej (z airfryera)

    Kotlet z piersi kurczaka w aromatycznej marynacie, w chrupiącej szynce szwarc...

    Odsłon: 74

    15 min
    3
    ewaeu
    ewaeu
    Ciasta

    Ciasteczka do kawy

    Ciasta Ciasteczka do kawy

    Polecam, najlepsze te własnej roboty.

    Odsłon: 126

    60 min
    1
    Pieczywo
    Bułki na maślance.
    Autor:
    kuchmariola63
    > 60 min
    > 6 osób

    Składniki

    • mąka chlebowa pszenna Typ 750 - 600 g
    • mąka żytnia razowa Typ 2000 - 50 g
    • zakwas żytni 50 g
    • mąka żytnia Typ 720 - 100 g
    • świeże drożdże 40 g
    • sól 1 łyżka
    • maślanka 600 ml
    Sposób przygotowania:
    1

    Wszystkie składniki umieszczamy w większej misce i dokładnie wyrabiamy. Po wstępnym wyrobieniu wyjmujemy ciasto na oprószoną mąką stolnicę i gnieciemy dalej ciacho formułując kulkę. Tak ugniecione ciasto wkładamy z powrotem do miski, przykrywamy i odstawiamy na minimum 30 minut żeby ciasto dojrzało, powinno podwoić swoją objętość. Po tym czasie przebijamy ciacho, wyjmujemy z miski na stolnicę i ugniatamy ponownie w kulkę. Ciasto dzielimy na 9 części z których formujemy bułki i odstawiamy na 40 - 50 max minut. Wyrośnięte bułki nacinamy nożem według swego upodobania. Pieczemy w temperaturze 200 stopni Celsjusza z termo obiegiem z parą 25 minut. Upieczone bułki studzimy na kratce. Smacznego !!!

    Przejdź na