Smaker

Bułki z nadzieniem

17.04.2023 Odsłon: 1517
5.0 (15 oceny)
>60 min
3-4 os.
Bobby
Bobby

Przepyszne, mięciutkie, aromatyczne bułeczki, pachnące swojskimi wypiekami. Doskonałe na drugie śniadanie na ciepło i na zimno.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1791

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8342

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 741

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1253331

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1433

30 min
25
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 725

60 min
4
Pieczywo
Bułki z nadzieniem
Autor:
Bobby
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto na 10 bułek
  • 350 ml wody
  • 2 łyżki oliwy
  • 400 g mąki pszennej na pizzę
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 8 g suchych drożdży
  • 1 jajko do posmarowania, czarnuszka
Farsz
  • Kawałek kurczaka z rosołu
  • Kawałek wołowego z rosołu
  • 2 marchewki z rosołu
  • 1 pietruszka z rosołu
  • 4 pieczarki
  • 1 cebula
  • Sól, pieprz
  • Koncentrat pomidorowy
Sposób przygotowania:
1

Mąkę wymieszać z suchymi drożdżami, dodać resztę składników i wyrobić ciasto, by było miękkie i elastyczne. Uformować z niego dużą kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, odstawić w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką do czasu podwojenia objętości, około 1,5 godziny.

2

W międzyczasie obrać pieczarki i cebulę pokroić w plasterki i obsmażyć na patelni.

3

Mięso i warzywa z rosołu zmielić na maszynce. Zmieloną masę dodać do podsmażonych pieczarek i cebuli. Można dodać trochę koncentratu pomidorowego wymieszać całość i podsmażyć do wymieszania smaków.

4

Jak ciasto urośnie to krótko wyrobić je jeszcze raz, podzielić na 10 równych części. Z każdej uformować placek i układać farsz na placek. Lekko zawijamy całość tak by łączenia były spodzie bułki.

5

Blachę wykładamy papierem do pieczenia i obsypujemy mąką. Przygotowane bułki kładziemy na blachę z papierem, przykrywamy ręczniczkiem kuchennym, odstawiamy na 20 – 30 minut do ponownego wyrośnięcia. Piekarnik nagrzewamy do 200 st C góra/dół przed włożeniem do piekarnika posmarować bułki jajkiem i posypać czarnuszką.

6

Pieczemy w temperaturze 200ºC przez około 20 minut. Po tym czasie wyjąć bułki, wystudzić na kratce. A teraz smacznego można podawać i jeść na ciepła lub na zimno.