Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne, mięciutkie, aromatyczne bułeczki, pachnące swojskimi wypiekami. Doskonałe na drugie śniadanie na ciepło i na zimno.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Rogaliki z dżemem wiśniowym
Bardzo smaczne, proste w przygotowaniu rogaliki. Rogaliki drożdżowe z nadzien...
Odsłon: 255
7
7
8
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Rogaliki z dżemem wiśniowym
Bardzo smaczne, proste w przygotowaniu rogaliki. Rogaliki drożdżowe z nadzien...
Odsłon: 255
7
7
8
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Bułki z nadzieniem
Bobby
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto na 10 bułek
- 350 ml wody
- 2 łyżki oliwy
- 400 g mąki pszennej na pizzę
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 8 g suchych drożdży
- 1 jajko do posmarowania, czarnuszka
Farsz
- Kawałek kurczaka z rosołu
- Kawałek wołowego z rosołu
- 2 marchewki z rosołu
- 1 pietruszka z rosołu
- 4 pieczarki
- 1 cebula
- Sól, pieprz
- Koncentrat pomidorowy
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wymieszać z suchymi drożdżami, dodać resztę składników i wyrobić ciasto, by było miękkie i elastyczne. Uformować z niego dużą kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, odstawić w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką do czasu podwojenia objętości, około 1,5 godziny.
2
W międzyczasie obrać pieczarki i cebulę pokroić w plasterki i obsmażyć na patelni.
3
Mięso i warzywa z rosołu zmielić na maszynce. Zmieloną masę dodać do podsmażonych pieczarek i cebuli. Można dodać trochę koncentratu pomidorowego wymieszać całość i podsmażyć do wymieszania smaków.
4
Jak ciasto urośnie to krótko wyrobić je jeszcze raz, podzielić na 10 równych części. Z każdej uformować placek i układać farsz na placek. Lekko zawijamy całość tak by łączenia były spodzie bułki.
5
Blachę wykładamy papierem do pieczenia i obsypujemy mąką. Przygotowane bułki kładziemy na blachę z papierem, przykrywamy ręczniczkiem kuchennym, odstawiamy na 20 – 30 minut do ponownego wyrośnięcia. Piekarnik nagrzewamy do 200 st C góra/dół przed włożeniem do piekarnika posmarować bułki jajkiem i posypać czarnuszką.
6
Pieczemy w temperaturze 200ºC przez około 20 minut. Po tym czasie wyjąć bułki, wystudzić na kratce. A teraz smacznego można podawać i jeść na ciepła lub na zimno.