Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, pulchna, pożywna i przede wszystkim bez polepszaczy, konserwantów, spulchniaczy itp... Podane ilości są na 2 chałki
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4625
12
Dania główne
Carbonara
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 717
1
Śniadania
Jajka faszerowane pieczarkami z porem - dietetyczne
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 3099
30
Ciasta
Ciasto Makowa Panienka
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 59352
109
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4625
12
Dania główne
Carbonara
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 717
1
Śniadania
Jajka faszerowane pieczarkami z porem - dietetyczne
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 3099
30
Ciasta
Ciasto Makowa Panienka
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 59352
109
5
REKLAMA
Pieczywo
Chałka (Chałka drożdżowa)
Tramwajarz
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 480 gramów mąki
- 65 gramów cukru
- 16 gramów cukru wanilinowego
- 250 ml ciepłego mleka (1 szklanka)
- 25 gramów świeżych drożdży lub 7 gramów suszonych
- 30 gramów masła
- 4 żółtka
- pół łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1
Masło roztopiłem i zostawiłem do wystygnięcia. Ciepłe mleko wymieszałem z łyżką cukru i łyżką mąki (wzięte z całości) oraz drożdżami. Zostawiłem na 15 minut przykryte ściereczką.
2
Gdy masło ostygło wymieszałem pozostałe składniki, dodałem do nich zacier i rozpuszczone masło. Wyrabiałem ciasto kilka minut aż było gładkie i elastyczne. Ponownie zostawiłem do wyrośnięcia.
3
Ciasto zagniotłem i podzieliłem na 2 części. Każda połowa to jedna chałka. Stolnicę podsypałem mąką, z połówki ciasta utoczyłem cztery wałki (mogą być trzy) i zaplatałem je jak warkocz. Jak kto umie :D
4
Gotowe chałki ułożyłem na papierze do pieczenia i zostawiłem na około pół godziny do ponownego wyrośnięcia. Przed włożeniem do piekarnika , posmarowałem chałki roztrzepanym jajkiem i posypałem makiem. Równie dobrze sprawdza się kruszonka.
5
Piekłem 25 minut w 175 stopniach (termoobieg). Chałki wyszły pulchne, delikatne. Na śniadanie zniknęła cała chałka z dżemem malinowym.
6
Przemycamy zdrowie: Do ciasta dodałem odrobinę kurkumy, można chałkę posypać co tylko nam przyjdzie do głowy. Słonecznik, sezam, czarnuszka itp.