Pokruszone drożdże włożyć do miski, posypać 2 łyżkami cukru, dodać 3 łyżki mąki i wlać letnie mleko. Delikatnie wymieszać, aby rozbić powstałe grudki z mąki. Przykryć ściereczką i odstawić na ok. 15 minut w ciepłe miejsce. W misie miksera umieścić pozostałą mąkę, cukier, jajko, sól oraz masło. Wyrabiać przy pomocy robota planetarnego z końcówką do ciast (hak) na małych obrotach przez ok 10 minut. Kiedy ciasto będzie już gładkie, elastyczne przerwać wyrabianie. Posypać lekko mąką, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok 1h aż podwoi swoją objętość. Ciasto przełożyć na posypaną mąką stolnicę, chwilę wyrabiać, aby pozbyć się pęcherzyków powietrza. Podzielić na 3 równe części. Uformować wałeczki o długości ok. 45 cm i zapleść w warkocz. Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką, odstawić na 15 minut. Chałkę posmarować rozbełtanym żółtkiem z mlekiem oraz posypać makiem. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 180°C i piec ok 30 minut do zrumienienia. Studzić na kracie. Smacznego!

Chałka świąteczna

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Tort truflowy

Śledź w marynacie pomidorowej

Malinowy sernik na zimno

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Tort truflowy

Śledź w marynacie pomidorowej

Malinowy sernik na zimno

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Chałka świąteczna

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy