Super
4
Newsletter
Najlepsze przepisy na ciasta wielkanocne
Dołącz do naszego newslettera, a otrzymasz bezpłatnego ebooka z przepisami na wyjątkowe ciasta wielkanocne!
Chałka z rodzynkami
Dodaj do książki
2
Wyślij
1
Nowość
Zaplanuj
0
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
Delikatna i puszysta, mocno maślana chałka z rodzynkami. U mnie to wigilijny dodatek do karpia, ale świetnie sprawdzi się też na co dzień. Chałka jest pyszna i pięknie wygląda!
Chałka z rodzynkami
Składniki
- Mąka pszenna - 460g
- Mleko - 160g
- Masło - 80g
- Jajka - 2szt
- Cukier - 70g
- Drożdże suche - 8g
- Sól - szczypta
- Rodzynki - 70g
- + Jajko - 1szt do posmarowania
Składniki
- Mąka pszenna - 460g
- Mleko - 160g
- Masło - 80g
- Jajka - 2szt
- Cukier - 70g
- Drożdże suche - 8g
- Sól - szczypta
- Rodzynki - 70g
- + Jajko - 1szt do posmarowania
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Masło rozpuszczamy i odstawiamy do ostudzenia. Mąkę mieszamy z mlekiem, drożdżami, jajkami, cukrem i solą. Zagniatamy. Dodajemy rozpuszczone masło i dalej zagniatamy, aż do uzyskania gładkiego i elastycznego ciasta. Odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę. Rodzynki zalewamy ciepłą wodą na 30 minut, po tym czasie odciskamy i kroimy jeśli są duże. Ciasto mieszamy z rodzynkami i znów odstawiamy jeszcze na 15 minut. Po tym czasie ciasto dzielimy na 3 części, każdą rolujemy w wałek. Sklejamy końcówki i z wałków ciasta robimy warkocz. Sklejamy drugą końcówkę i zawijamy pod spód. Wkładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 20 minut. Smarujemy roztrzepanym jajkiem i pieczemy w 180 stopniach przez 30 minut. Studzimy na kratce.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
3
Przepis dnia
11
Ostatnio komentowane przepisy
4
3
Przepis dnia
11
REKLAMA
Pieczywo
Chałka z rodzynkami
SprytnaChochla
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka pszenna - 460g
- Mleko - 160g
- Masło - 80g
- Jajka - 2szt
- Cukier - 70g
- Drożdże suche - 8g
- Sól - szczypta
- Rodzynki - 70g
- + Jajko - 1szt do posmarowania
Sposób przygotowania:
1
Masło rozpuszczamy i odstawiamy do ostudzenia. Mąkę mieszamy z mlekiem, drożdżami, jajkami, cukrem i solą. Zagniatamy. Dodajemy rozpuszczone masło i dalej zagniatamy, aż do uzyskania gładkiego i elastycznego ciasta. Odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę. Rodzynki zalewamy ciepłą wodą na 30 minut, po tym czasie odciskamy i kroimy jeśli są duże. Ciasto mieszamy z rodzynkami i znów odstawiamy jeszcze na 15 minut. Po tym czasie ciasto dzielimy na 3 części, każdą rolujemy w wałek. Sklejamy końcówki i z wałków ciasta robimy warkocz. Sklejamy drugą końcówkę i zawijamy pod spód. Wkładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 20 minut. Smarujemy roztrzepanym jajkiem i pieczemy w 180 stopniach przez 30 minut. Studzimy na kratce.
Bardzo ładny i smaczny wygląd