Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chleb anielski to prawdziwa uczta dla miłośników domowego pieczywa, która łączy prostotę składników z niesamowitym aromatem. Jest idealnie miękki w środku i chrupiący na zewnątrz, a dodatkowo ma piękny, biały kolor. Taki bochenek jest idealny na rodzinne śniadanie lub dodatek do ulubionych zup.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pieczone buraki z ciecierzycą na sosie z fetą
Pieczone buraczki z dodatkiem przyprawy za;atar i pieczona z kuminem i papryk...
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Papryka
- Buraki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Mięta
Odsłon: 2498
4
Zupy
Regionalna zupa
Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 466
4
Dania główne
Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami
Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...
Odsłon: 1294
11
Sałatki
Sałatka letnia
Sałatka letnia z pomidorów i cytrusów z malinami i morelami.
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Bazylia
- Imbir
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 699
4
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pieczone buraki z ciecierzycą na sosie z fetą
Pieczone buraczki z dodatkiem przyprawy za;atar i pieczona z kuminem i papryk...
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Papryka
- Buraki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Mięta
Odsłon: 2498
4
Zupy
Regionalna zupa
Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 466
4
Dania główne
Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami
Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...
Odsłon: 1294
11
Sałatki
Sałatka letnia
Sałatka letnia z pomidorów i cytrusów z malinami i morelami.
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Bazylia
- Imbir
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 699
4
2
REKLAMA
Pieczywo
Chleb anielski
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g mąki pszennej białej
- 300 ml ciepłej wody
- 60 g jogurtu naturalnego
- 7 g suszonych drożdży aktywnych
- 2 łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsyp mąkę, drożdże i sól. Delikatnie je przemieszaj widelcem lub palcami.
2
Na środku zrób wgłębienie i wlej jogurt razem z wodą. Wymieszaj całość czystymi rękoma, a następnie uformuj kulę i przenieś ją na podsypaną mąką powierzchnię roboczą. Ugniataj energicznie przez 10 minut, aż masa będzie gładka i elastyczna.
3
Przełóż kulę do czystej miski, przykryj ją ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na 1-2 godziny, do podwojenia objętości. Alternatywnie możesz ciasto wstawić do lodówki na całą noc.
4
Przenieś ciasto ponownie na blat roboczy i uformuj bochenek, ściągając do siebie brzegi masy, by uszczelnić i utworzyć gładką powierzchnię.
5
Przenieś chleb na blachę od piekarnika wyłożoną papierem pergaminowym. Możesz też włożyć go do odpowiednio dużej formy wyłożonej papierem. Pozostaw do wyrośnięcia pod przykryciem na ok. 40 minut.
6
Piekarnik rozgrzej do temperatury 220 st. Celsjusza. Natnij bochenek w kilku miejscach ostrym nożem. Wstaw go do pieca i piecz w środkowej części przez 25-30 minut aż będzie złoty i chrupiący. Po postukaniu w spód powinien wydawać pusty odgłos.
7
Wyjmij chleb i przenieś go na kratkę do całkowitego ostygnięcia. Dopiero wtedy możesz go pokroić.
8
Bochenek przechowuj w szczelnym pojemniku lub chlebaku w temperaturze pokojowej. Zużyj w ciągu 3-4 dni.