Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chleb czosnkowy może być idealną przekąską na ciepło, na zimno, a także jako dodatek do dań głównych. W środku miękkiego ciasta znajdziesz masło czosnkowo-ziołowe.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
4
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 68
2
20
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4650
15
124
Ostatnio komentowane przepisy
4
4
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 68
2
20
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4650
15
124
REKLAMA
Pieczywo
Chleb czosnkowy
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 300 g mąki chlebowej
- 15 g cukru
- 1 płaska łyżeczka soli
- 1 płaska łyżeczka suszonych drożdży
- 90 ml ciepłego mleka
- 40 g serka śmietankowego
- 1 jajko
- 20 g masła (roztopionego)
Farsz:
- 70 g miękkiego masła
- 4 ząbki czosnku
- kilka gałązek natki pietruszki
- kilka listków bazylii
- sól i pieprz do smaku
- tłuszcz do posmarowania formy
Do posmarowania:
- 1 jajko
- 1 łyżka wody
Sposób przygotowania:
1
W dużej misce połącz mąkę, cukier, sól i suszone drożdże. W osobnym naczyniu wymieszaj ciepłe mleko, serek śmietankowy, jajko i roztopione masło. Wlej mokre składniki do suchych i zagnieć elastyczne ciasto – ręcznie lub mikserem z hakiem (ok. 10 minut). Przykryj ściereczką i odstaw na 1-1,5 godziny do wyrośnięcia.
2
Natkę pietruszki posiekaj bardzo drobno. To samo zrób z listkami bazylii. Połącz miękkie masło z ziołami, solą i pieprzem. Dobrze wymieszaj.
3
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na długi prostokąt o grubości około 0,5 cm i na szerokość dopasowaną do keksówki. Posmaruj całość farszem. Pokrój ciasto na mniejsze 2-3 części, każde z nich zwiń jak harmonijkę. Ułóż w keksówce wysmarowanej tłuszczem. Przykryj i zostaw jeszcze na 20 minut do napuszenia.
4
Roztrzep jajko z wodą i posmaruj wierzch chlebka. Wstaw do nagrzanego piekarnika, ustaw temperaturę na 180°C (góra-dół) i piecz 35-40 minut aż wierzch się ładnie zarumieni.