Smaker
Odsłon: 26352 27.02.2016

Chleb domowy

>60 min
>6 os.
monika1978
monika1978

Bardzo prosty i szybki przepis na pyszny domowy chleb. Smacznego.

Przygotowanie

1

Jest to porcja na dwa chleby.
Ja piekę w keksówce i tortownicy.

Ważne by drożdże były wcześniej wyjęte z lodówki, nawet kilka godzin.

Do ciepłej, ale nie gorącej wody kruszymy drożdże, dolewamy mleko letnie i dosypujemy łyżeczkę cukru, mieszamy.

Do dużej miski wsypujemy mąkę, sól, otręby, dynię i słonecznik, opcjonalnie możemy też dodać 2 łyżki siemienia lnianego.
Wlewamy wymieszany zaczyn i mieszamy wszystkie składniki.

2

Przykrywamy i zostawiamy w ciepłym miejscu na około 20-30 minut, by wyrosło.

3

Wlewamy do wyłożonych papierem do pieczenia lub wysmarowanych tłuszczem foremek.
U mnie keksówka 30/10 cm. i tortownica 26 cm.

4

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni ( góra / dół ) na około godzinę.

5

Wyjmujemy z foremek i czekamy do wystudzenia, po 10-15 minutach można już jeść pyszny, ciepły chleb z chrupiącą skórką.

Chleb zachowuje świeżość kilka dni, można dowolnie zmieniać dodatki np. posypać makiem lub dodać ulubione pestki czy ziarna.

Smacznego.

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

chleb

raksaksa1
raksaksa1
Pieczywo

Chleb - bez zagniatania

Pieczywo Chleb - bez zagniatania

Najprostszy na świecie przepis na chleb, bez zagniatania, wyrastania, tylko w...

Odsłon: 29826

15 min
34
srk76
srk76
Pieczywo

Chleb z dynią

Pieczywo Chleb z dynią

Zapach świeżego chleba w domu ... bezcenne doświadczenie w dzisiejszym świecie.

Odsłon: 4160

>60 min
5
LIDIA2
LIDIA2
Pieczywo

Chleb

Pieczywo Chleb

szybki do zrobienia chlebek.

Odsłon: 3083

60 min
5

chleb domowy

przepis na chleb domowej roboty

pyszny domowy chleb

domowy chleb

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora
monika1978
monika1978
Zupy

Zalewajka

Zupy Zalewajka

Zupa na maślance, z dodatkiem boczku. Smacznego.

Odsłon: 10013

60 min
40
monika1978
monika1978
Przekąski

Mozzarella z awokado

Przekąski Mozzarella z awokado

Mozzarella w trochę innym wydaniu niż zazwyczaj. Smacznego.

Odsłon: 4944

15 min
26
monika1978
monika1978
Desery

Pierniki miodowe staropolskie

Desery Pierniki miodowe staropolskie

To ciasto trzeba przygotować nawet 3-4 tygodnie wcześniej, piecze się je na k...

Odsłon: 4446

>60 min
29
monika1978
monika1978
Desery

Świąteczny piernik z miodem i powidłami

Desery Świąteczny piernik z miodem i powidłami

Bardzo szybki i prosty przepis na piernik, z każdym dniem smakuje lepiej.

Odsłon: 14672

60 min
30
Więcej przepisów

Przepisy Pieczywo

kuchmariola63
kuchmariola63
Pieczywo

Bułki pszenne, zwykłe.

Pieczywo Bułki pszenne, zwykłe.

Bardzo smaczne bułki, upieczone z pszennej mąki, idealne do porannych śniadań...

Odsłon: 2233

>60 min
7
smaker
smaker
Pieczywo

Chleb portugalski

Pieczywo Chleb portugalski

Chleb portugalski jest jednym z najprostszych w przygotowaniu chlebów, a jedn...

Odsłon: 1092

30 min
6
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
undefined-35
undefined-35
Desery

Sernik na zimo z galaretką owocową, arbuzowo – truskawkową

Desery Sernik na zimo z galaretką owocową, arbuzowo – truskawkową

Wśród wypieków sernik zapewne najbardziej jest znany, na różne sposoby przygo...

Odsłon: 226

>60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
undefined-35
undefined-35
Desery

Babeczki czekoladowe z wafelkami, z panna cottą chałwową i musem pomarańczowym

Desery Babeczki czekoladowe z wafelkami, z panna cottą chałwową i musem pomarańczowym

Babeczki czekoladowe wafelkami, zostały wypełnione słodkościami, panna cottą...

Odsłon: 115

>60 min
5
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ika1961
Ika1961
Desery

Ciastka z truskawkowym zefirem

Desery Ciastka z truskawkowym zefirem

Kruche ciastka przełożone lekkim, puszystym kremem truskawkowym zefir smakują...

Odsłon: 245

30 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Lekka sałatka z tuńczykiem i roszponką

Sałatki Lekka sałatka z tuńczykiem i roszponką

Lekka sałatka z tuńczykiem to świetna propozycja na lunch, obiad lub kolację....

Odsłon: 85

15 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Pomidorowa sałatka

Sałatki Pomidorowa sałatka

Pyszna i szybka sałatka z pomidorami czerwoną cebulę i żółtym serem posypana...

Odsłon: 167

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z bobem i awokado

Sałatki Sałatka z bobem i awokado

Lekka sałatka idealna na lunch lub jako dodatek do obiadu, lub grilla. Bób to...

Odsłon: 210

30 min
1
Pieczywo

Chleb domowy

Autor:
monika1978
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • 100 g drożdży
  • 3 szklanki ciepłej wody
  • 1 szklanka mleka
  • 1 kg mąki pszennej typ 550 do ciasta drożdżowego
  • 2 szklaki otrębów
  • 2 łyżki pestek dyni
  • 2 łyżki pestek słonecznika
  • łyżeczka cukru lub miodu
  • łyżeczka soli

Sposób przygotowania:

1

Jest to porcja na dwa chleby. Ja piekę w keksówce i tortownicy. Ważne by drożdże były wcześniej wyjęte z lodówki, nawet kilka godzin. Do ciepłej, ale nie gorącej wody kruszymy drożdże, dolewamy mleko letnie i dosypujemy łyżeczkę cukru, mieszamy. Do dużej miski wsypujemy mąkę, sól, otręby, dynię i słonecznik, opcjonalnie możemy też dodać 2 łyżki siemienia lnianego. Wlewamy wymieszany zaczyn i mieszamy wszystkie składniki.

2

Przykrywamy i zostawiamy w ciepłym miejscu na około 20-30 minut, by wyrosło.

3

Wlewamy do wyłożonych papierem do pieczenia lub wysmarowanych tłuszczem foremek. U mnie keksówka 30/10 cm. i tortownica 26 cm.

4

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni ( góra / dół ) na około godzinę.

5

Wyjmujemy z foremek i czekamy do wystudzenia, po 10-15 minutach można już jeść pyszny, ciepły chleb z chrupiącą skórką. Chleb zachowuje świeżość kilka dni, można dowolnie zmieniać dodatki np. posypać makiem lub dodać ulubione pestki czy ziarna. Smacznego.