Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo prosty i szybki przepis na pyszny domowy chleb. Smacznego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Polecam. Bardzo smaczne, pikantne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 35
1
Dania główne
Placki z cukinii z marchewką i cebulą
Delikatne, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku placki z cukinii w lipcu s...
Odsłon: 39
0
23
1
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Polecam. Bardzo smaczne, pikantne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 35
1
Dania główne
Placki z cukinii z marchewką i cebulą
Delikatne, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku placki z cukinii w lipcu s...
Odsłon: 39
0
23
1
7
REKLAMA
Pieczywo
Chleb domowy
monika1978
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 100 g drożdży
- 3 szklanki ciepłej wody
- 1 szklanka mleka
- 1 kg mąki pszennej typ 550 do ciasta drożdżowego
- 2 szklaki otrębów
- 2 łyżki pestek dyni
- 2 łyżki pestek słonecznika
- łyżeczka cukru lub miodu
- łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1
Jest to porcja na dwa chleby. Ja piekę w keksówce i tortownicy. Ważne by drożdże były wcześniej wyjęte z lodówki, nawet kilka godzin. Do ciepłej, ale nie gorącej wody kruszymy drożdże, dolewamy mleko letnie i dosypujemy łyżeczkę cukru, mieszamy. Do dużej miski wsypujemy mąkę, sól, otręby, dynię i słonecznik, opcjonalnie możemy też dodać 2 łyżki siemienia lnianego. Wlewamy wymieszany zaczyn i mieszamy wszystkie składniki.
2
Przykrywamy i zostawiamy w ciepłym miejscu na około 20-30 minut, by wyrosło.
3
Wlewamy do wyłożonych papierem do pieczenia lub wysmarowanych tłuszczem foremek. U mnie keksówka 30/10 cm. i tortownica 26 cm.
4
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni ( góra / dół ) na około godzinę.
5
Wyjmujemy z foremek i czekamy do wystudzenia, po 10-15 minutach można już jeść pyszny, ciepły chleb z chrupiącą skórką. Chleb zachowuje świeżość kilka dni, można dowolnie zmieniać dodatki np. posypać makiem lub dodać ulubione pestki czy ziarna. Smacznego.