Smaker
Sezon na truskawki

Chleb pomidorowy

26.09.2011 Odsłon: 25041
5.0 (20 oceny)
Chleb pomidorowy
>60 min
3-4 os.
patusia5
patusia5

Chleb z pomidorami, bazylią i oliwkami ma niepowtarzalny smak i aromat, jest wilgotny, ma piękny kolor. Jego smak kojarzy mi się z pizzą

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Chrupiące skrzydełka z frytkownicy beztłuszczowej w miodowej glazurze
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dania główne

Chrupiące skrzydełka z frytkownicy beztłuszczowej w miodowej glazurze

Dania główne Chrupiące skrzydełka z frytkownicy beztłuszczowej w miodowej glazurze

Chrupiące skrzydełka z frytkownicy beztłuszczowej w miodowej glazurze – prost...

Odsłon: 90

15 min
4
Duszona wątróbka wieprzowa z cebulką
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Duszona wątróbka wieprzowa z cebulką

Dania główne Duszona wątróbka wieprzowa z cebulką

Jeśli lubisz domowe, tradycyjne obiady, koniecznie wypróbuj ten przepis na du...

Odsłon: 43

15 min
3
Pieczeń z warzywami i serem
Maudie
Maudie
Dania główne

Pieczeń z warzywami i serem

Dania główne Pieczeń z warzywami i serem

Pieczeń z mięsa mielonego doskonała na kanapki lub na ciepło do obiadu :)

Odsłon: 6307

>60 min
67
Sałatka z tuńczykiem i fasolą
Maudie
Maudie
Sałatki

Sałatka z tuńczykiem i fasolą

Sałatki Sałatka z tuńczykiem i fasolą

Szybka,smaczna sałatka :)

Odsłon: 29563

15 min
41
Sałatka czerwcowa
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka czerwcowa

Sałatki Sałatka czerwcowa

Wyśmienita sałatka z ogórków małosolnych, młodej cebuli dymki i pomidorów mal...

Odsłon: 310

15 min
6
Koktajl - samo dobro
ewaeu
ewaeu
Napoje

Koktajl - samo dobro

Napoje Koktajl - samo dobro

Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.

Odsłon: 471

15 min
21
Pieczywo
Chleb pomidorowy
Chleb pomidorowy
Autor:
patusia5
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300ml krojonych pomidorów z puszki
  • 20g drożdży
  • 600-700ml mąki pszennej
  • pół pęczka świeżej bazylii
  • 50ml oliwy z oliwek
  • płaska łyżka soli
  • garść czarnych oliwek
  • garść zielonych oliwek
  • 4 pomidory suszone z zalewy
Sposób przygotowania:
1

Pomidory z puszki mieszamy z drożdżami i połową mąki, odstawiamy na godzinę, by zaczyn zaczął fermentować. Oliwki kroimy na plasterki, bazylię i pomidory z zalewy drobno siekamy. Do zaczynu dodajemy sól, oliwę, posiekaną bazylię, resztę mąki i wyrabiamy ciasto około 10 minut. Na końcu do ciasta dodajemy oliwki i suszone pomidory i zagniatamy, aż składniki się połączą. Ciasto lekko smarujemy oliwą i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce.

2

Następnie formujemy 2 bochenki, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Chleb nacinamy i ponownie odstawiamy do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość (1-1,5 godziny). W trakcie wyrastania chlebki kilkakrotnie smarujemy oliwą. Chlebki pieczemy w temperaturze 200 stopni około 20 minut, studzimy na kratce.