Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Chleb pszenno-żytni

09.12.2012 Odsłon: 19096
5.0 (27 oceny)
>60 min
5-6 os.
anetas197601
anetas197601

Chlebek taki jak lubię próbowałam już różne przepisy ale ten mi bardzo odpowiada :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Ribollita - włoska zupa fasolowa

Zupy Ribollita - włoska zupa fasolowa

Bardzo smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 2826

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie - sałatka z jajkiem

Śniadania Śniadanie - sałatka z jajkiem

Dobre śniadanie.

Odsłon: 437

15 min
11
Kuchcik63
Kuchcik63
Ciasta

Torcik mascarpone z musem pomarańcza - mango

Ciasta Torcik mascarpone z musem pomarańcza - mango

Kiedy myślimy o swoich urodzinach, często chcemy zabłysnąć czymś wyjątkowym i...

Odsłon: 270

>60 min
2
bozena1960
bozena1960
Desery

Serniki

Desery Serniki

Te pyszne serniczki przygotowałam według przepisu wałek. Oto link do przepisu...

Odsłon: 8507

15 min
11
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z pierożkami tortolini z serem

Sałatki Sałatka z pierożkami tortolini z serem

Polecam smaczną i prostą sałatkę z pierożkami tortolini.

Odsłon: 10063

30 min
11
bozena1960
bozena1960
Wędliny

Schab wieprzowy, peklowanie, parzenie, domowa wędlina, rolada schabowa

Wędliny Schab wieprzowy, peklowanie, parzenie, domowa wędlina, rolada schabowa

Ten przepyszny schabik przygotowałam z przepisu Gotujtosam oto link do przepi...

Odsłon: 8734

>60 min
9
Pieczywo
Chleb pszenno-żytni
Autor:
anetas197601
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • mąka żytnia pełnoziarnista, 200 g
  • Mąka pszenna, 800g
  • sól, 3 łyżeczki
  • płatki kukurydziane, 1/2 szklanki
  • otręby owsiane lub pszenne, 1/2 szklanki
  • PŁATKI OWSIANE GÓRSKIE, 1/2 szklanki
  • płatki jęczmienne, 1/2szklanki
  • pestki dyni, garść
  • słonecznik, garść
  • siemie lniane, garść
  • drożdże, 50 g
  • letnia woda, litr
Sposób przygotowania:
1

Do miski odważamy mąkę następnie wsypujemy wszystkie suche składniki a na końcu letnią wodę.

2

Do miksera zakładamy mieszadła tzw haki i wyrabiamy chleb ok 10-15 min. Po wyrobieniu odstawiamy chlebek żeby podrósł. Gdy podrośnie 2 foremki tzw keksówki wykładamy papierem pergaminowym. Przekładamy ciasto to foremek i odstawiamy aby podrosło.

3

Wyrośnięty chleb możemy z wierzchu posmarować wodą lub jajkiem wymieszanym z odrobiną mleka wtedy skórka będzie ładnie świecąca następnie nożem nacinamy delikatnie chleb przez środek i wstawiamy do piekarnika nastawionego na 180 stopni i pieczemy przez 70 minut.

4

Po upieczeniu chlebek od razu wyjmujemy z foremek i ściągamy papier pergaminowy i odstawiamy na kratownicę do wystygnięcia. Smacznego