Smaker
Dania jednogarnkowe
Odsłon: 6212 16.02.2014

Chleb pszenny

5.0 (20 oceny)
>60 min
>6 os.
anetas197601
anetas197601

zostało mi ze świąt trochę pszenicy na kutię więc trzeba było ją jakoś zużyć :) Chlebek wyszedł super ;)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Filet z kurczaka w panierce

Dania główne Filet z kurczaka w panierce

Szybkie , bardzo proste i smaczne danie obiadowe z filetu z kurczaka w panier...

Odsłon: 314

15 min
14
bozena1960
bozena1960
Desery

Ciasteczka z PRL - u

Desery Ciasteczka z PRL - u

Zakupiłam nowe foremki do ciasteczek na oleju więc trzeba było wypróbować i o...

Odsłon: 416

15 min
27
milekkk
milekkk
Śniadania

test

Śniadania test

tesr

Odsłon: 36

>60 min
0
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z twarożkiem na słodko

Dania główne Pierogi z twarożkiem na słodko

Polecam. Podstawą jest dobry twaróg z dobrymi dodatkami.

Odsłon: 700

60 min
12
kucharz_michal
kucharz_michal
Pieczywo

Domowy chleb z masłem

Pieczywo Domowy chleb z masłem

Pamiętam, jak babcia piekła chleb w swoim małym, przytulnym domku na wsi, w p...

Odsłon: 173

>60 min
23
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Sernik Lotus Biscoff

Desery Sernik Lotus Biscoff

Pyszny i aksamitny sernik z korzennymi ciasteczkami i kremem Lotus, To wszyst...

Odsłon: 488

30 min
6
Pieczywo
Chleb pszenny
Autor:
anetas197601
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg mąki pszennej
  • 400 g pszenicy takiej na kutię
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżki oleju
  • 40 g drożdży
  • ok. 700-800 ml letniej wody
  • kminek wg uznania
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiać do miski. Pszenicę zmielić w młynku do kawy ale niezbyt drobno, dodać do mąki, w środku zrobić wgłębienie do którego wkruszyć drożdże, cukier i odrobinę letniej wody, delikatnie zamieszać i odstawić na 15 minut. Dodać sól, olej, kminek i część letniej wody, wyrabiać mikserem z hakami w trakcie wyrabiania dodawać wodę. Wyrobione ciasto odstawić do wyrośnięcia. Dwie keksówki wyłożyć papierem pergaminowym. Wyrośnięte ciasto przełożyć do keksówek. Ja sobie z tego ciasta zrobiłam jeszcze 4 bułeczki. Odstawić do wyrośnięcia. Bułeczki piekłam 25 minut w 180 stopniach. Chleb na środku lekko przeciąć i posypać kminkiem, wstawić do piekarnika i skropić wodą, piec 1 godzinę w 180 stopniach, w trakcie pieczenia skrapiać chleb jeszcze 2 razy. Smacznego