Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten chleb z dynią może się okazać twoim ulubionym rodzajem pieczywa. Dzięki zawartości dyni chleb nabiera pięknego koloru, jest miękki i puszysty, a dodatek miodu wprowadza przyjemną słodycz. Dla uatrakcyjnienia pieczywa posyp go ulubionymi nasionami i przyprawami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 212
7
Desery
Brownie (wersja klasyczna)
Przepis na pyszne i mocno czekoladowe brownie w wersji klasycznej. To ciasto...
Odsłon: 716
10
Desery
Sernik marmurkowy na piernikowym spodzie
Nieskomplikowany sernik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu, a przy tym bar...
Odsłon: 898
7
3
0
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 212
7
Desery
Brownie (wersja klasyczna)
Przepis na pyszne i mocno czekoladowe brownie w wersji klasycznej. To ciasto...
Odsłon: 716
10
Desery
Sernik marmurkowy na piernikowym spodzie
Nieskomplikowany sernik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu, a przy tym bar...
Odsłon: 898
7
3
0
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Chleb z dynią
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 150 g puree z dyni
- 300 g mąki pszennej
- 50 g mąki kukurydzianej
- 1,5 łyżeczki suchych drożdży instant
- 100 g śmietany (ok 18%)
- 130 ml wody
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki miodu
- szczypta soli
- 1 łyżeczka ulubionych nasion lub przypraw do posypania np sezam, czarnuszka, kminek
Sposób przygotowania:
1
Pamiętaj, aby wszystkie składniki miały temperaturę pokojową. Aby uzyskać puree z dyni, pokrój warzywo na kawałki, usuń gniazda nasienne i piecz w piekarniku w 200°C przez ok. 20 minut. Po czym ostudź, przełóż miąższ do naczynia i zblenduj.
2
W pierwszej misce wymieszaj mąki z drożdżami i odstaw. W drugiej misce (większej) wymieszaj śmietanę, wodę, miód, puree z dyni oraz sól i olej. Stopniowo dodawaj mieszankę mączną, mieszając drewnianą łyżką, a później zagniatając ciasto ręcznie. Proces zagniatania może zająć kilka minut. Ciasto powinno być miękkie i lekko lepkie. Posyp je mąką, przykryj ściereczką i odstaw na ok. 1 godzinę do wyrośnięcia.
3
Następnie ciasto przełóż do okrągłego naczynia żaroodpornego, bezpośrednio na blachę do pieczenia (wyłożoną papierem do pieczenia) lub na kamień do pieczenia pizzy. Zwilż powierzchnię chleba wodą, posyp nasionami i pozostaw na 20-30 minut do ponownego wyrośnięcia.
4
Następnie rozgrzej piekarnik do 180° C i wstaw naczynie lub blachę z chlebem z dynią do pieca. Piecz ok. 30 minut. Upieczony chlebek wyjmij, odstaw na kratkę do ostudzenia i podawaj w ulubiony sposób.