Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zdrowy, domowy chlebek z dodatkiem ziaren... to zawsze smakuje ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1165
1
1
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
1165
1
1
2
7
REKLAMA
Pieczywo
Chleb z mąki krupczatki z ziarnami i otrębami
Steve
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka krupczatka 600 g
- mąka pełnoziarnista 400 g
- drożdże świeże 50 g
- cukier 3 łyżki
- sól morska 1 1/2 łyżeczki
- woda letnia 500 ml
- mleko 500 ml
- otręby pszenne 8 łyżek
- sezam 3 łyżki
- siemię lniane 6 łyżek
- słonecznik łuskany 6 łyżek
Sposób przygotowania:
1
Drożdże wymieszać z cukrem. Dodać kilka łyżek ciepłego mleka i mąki pszennej, wymieszać i odczekać kilka minut. Potem dodać pozostałe składniki, wymieszać. Na końcu dodać wszystkie ziarna i wyrobić ciasto drożdżowe. Przykryć i na ok. 30 min. odstawić w ciepłe miejsce.
2
Następnie ciasto przełożyć do dwóch prostokątnych form (u mnie jedna mniejsza), pozostawić do napuszenia. Przed włożeniem do piekarnika wierzch posmarować mlekiem.
3
Piec w temp. 230 stopni przez ok. 50 min. Smacznego!