Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszny chleb z dodatkiem malasy trzcinowej. Dzięki niej chleb jest lekko słodki w smaku. Melasa zawiera mnóstwo żelaza i wapnia oraz witanim z brupy B.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym
Dziś coś z cyklu, nie wygląda, a smakuje. Fasolka szparagowa zrobiona na podo...
Odsłon: 68
0
Dania główne
Kotlety z kapusty białej.
Dzisiaj kotlety inne, bo z kapusty białej i pieczarek podsmażonych z cebulką....
Odsłon: 135
2
Przekąski
Bombki z mleka w proszku
Małe słodkie kulki z mleka w proszku – delikatna przekąska na każdą chwilę
Odsłon: 126
1
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym
Dziś coś z cyklu, nie wygląda, a smakuje. Fasolka szparagowa zrobiona na podo...
Odsłon: 68
0
Dania główne
Kotlety z kapusty białej.
Dzisiaj kotlety inne, bo z kapusty białej i pieczarek podsmażonych z cebulką....
Odsłon: 135
2
Przekąski
Bombki z mleka w proszku
Małe słodkie kulki z mleka w proszku – delikatna przekąska na każdą chwilę
Odsłon: 126
1
REKLAMA
Pieczywo
Chleb z melasą trzcinową
AZgotuj
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 350 g mąki orkiszowej typ 720
- 100 g mąki żytniej
- 2 duże łyżki malasy trzcinowej
- 5 g drożdży suszonych
- 200 ml wody
- 3/4 łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1
Mąki umieścić w misce wlać wodę zamieszać i odstawić na 20 minut do autolizy. Następnie dodać rozpuszczone w łyżce wody drożdże, dodać malasę, sól i wyrobić kilka minut. Odstawić na 2 godziny do wyrośnięcia.
2
Następnie ponownie wyrobić ciasto i przełożyć do foremki podłużne wysmarowanej masłem i oprószonej mąką i zostawić do wyrośnięcia na 40-50 minut.
3
Piec w 190 °C 40 minut.