Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak wam mija kolejny dzień upałów ? jejku ciut nie tropiki ile jeszcze można wytrzymać. Czy lubicie swojskie chlebki zwłaszcza takie gdzie nie potrzebny wysiłek przy przygotowaniu takiego chlebka ? Podam wam prosty przepis na chleb żytnio - pszenny na maślance
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Pieczywo
Chleb z dynią
Ten chleb z dynią może się okazać twoim ulubionym rodzajem pieczywa. Dzięki z...
Odsłon: 1325
4
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 260
6
4
Dania główne
Kanapka omletowa
W dniu takim jak dziś szarym , burym i wiejącym naszło mnie na coś pysznego,...
Odsłon: 51
5
Desery
Deserki z musem jabłkowym
Mini szarlotki w słoiczkach.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Cynamon
- Imbir
- Wanilia
- Ciastka
Odsłon: 44
1
Ostatnio komentowane przepisy
4
Pieczywo
Chleb z dynią
Ten chleb z dynią może się okazać twoim ulubionym rodzajem pieczywa. Dzięki z...
Odsłon: 1325
4
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 260
6
4
Dania główne
Kanapka omletowa
W dniu takim jak dziś szarym , burym i wiejącym naszło mnie na coś pysznego,...
Odsłon: 51
5
Desery
Deserki z musem jabłkowym
Mini szarlotki w słoiczkach.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Cynamon
- Imbir
- Wanilia
- Ciastka
Odsłon: 44
1
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Chleb żytnio - pszenny bez wyrabiania
agnes72
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 2,5 szklanki mąki żytniej typ 720 (szklanka poj. 210 ml),
- 0,5 szklanki mąki pszennej,
- 1 łyżeczka soli drobnej,
- 3 łyżeczki drożdży suszonych (opakowanie 7 g),
- 0,5 łyżeczki cukru,
- 2 szklanki ciepłej maślanki,
- 3 łyżki oleju,
- 4 łyżki pestek dyni lub innych ziaren,
- 20 ml wody gotowanej
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsypać obie mąki, drożdże suszone, sól, cukier oraz wlać olej i podgrzaną maślankę ( podgrzewając mieszać aby nie zrobił się twaróg i aby nie była gorąca ma być lekko ciepła ). Całość wymieszać łyżką do połączenia się składników, następnie dodać dowolne ziarna i również wymieszać
2
Przygotowane ciasto na chleb przełożyć do blaszki 31/12 wyłożonej papierem do pieczenia i pozostawić pod ściereczką w ciepłym miejscu do wyrośnięcia ( teraz jest taki upał że ciasto dość szybko rośnie ). Gdy ciasto podwoi swoją wielkość wtedy wstawić je do nagrzanego piekarnika ustawionego na 200 stopni i piec przez 15 minut po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i piec 35 minut w zależności od piekarnika do ładnego zarumienienia się skórki. 10 minut przed końcem pieczenia się chleba polać skórkę gotowaną wodą, na dno piekarnika postawić pojemnik z wodą,
3
Upieczony chleb wyjąć z piekarnika i posmarować skórkę wodą, wyjąć jeszcze gorący z blaszki i pozostawić na ściereczce do całkowitego ostygnięcia. Po ostygnięciu chleb ładnie się kroi nic się nie kruszy ponieważ ma konsystencję gumowatą podobnie jak kupny chleb razowy
4
Wystudzony chlebek podałam na śniadanie z masłem prawdziwym oraz pomidorem malinowym, wyszedł taki dobry że już zostało tylko dwie kromki. Myślę że na taki chleb bez wyrabiania skusi się większość ludzi