Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszysty chlebek dyniowy o lekko słodkawym smaku. Długo zachowuje swoją świeżość. Można go podawać do słodkich lub słonych dodatków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1017
15
Desery
Kostka kokosowa
Kotka kokosowa to jedne z tych ciasto które pojawią się u mnie na stole świąt...
Odsłon: 1283
5
12
8
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1017
15
Desery
Kostka kokosowa
Kotka kokosowa to jedne z tych ciasto które pojawią się u mnie na stole świąt...
Odsłon: 1283
5
12
8
15
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Chlebek dyniowy
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g mąki chlebowej
- 180 g puree z dyni
- 125 ml ciepłej wody
- 20 g drożdży
- 1/2 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka sody
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 3 łyżki oleju
- 4 łyżki obranych pestek dyni
opcjonalnie:
- łyżeczka cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Drożdże kruszymy do miski, dodajemy cukier, ciepłą wodę i dwie łyżki mąki. Z podanych składników robimy zaczyn, który następnie przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 15 minut do wyrośnięcia.
2
Do osobnej miski wsypujemy pozostałą część mąki, dodajemy puree z dyni, sól, jogurt i olej. Na koniec dodajemy wyrośnięty zaczyn. Z podanych składników wyrabiamy ciasto drożdżowe. Dobrze wyrobione ciasto powinno całkowicie odchodzić od miski i dłoni.
3
Wyrobione ciasto drożdżowe pozostawiamy w misce, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na minimum godzinę.
4
Po upływie tego czasu wyrabiamy krótko ciasto. Przekładamy je do keksówki wysmarowanej masłem i oprószonej mąką. Chlebek odstawiamy ponownie do wyrośnięcia na około 20 minut.
5
Wyrośnięty chlebek smarujemy pędzelkiem nasączonym wodą. Na górę wysypujemy obrane ziarna słonecznika.
6
Chlebek dyniowy pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 50-60 minut.