Smaker
Sezon na cukinię

Chlebek mocno bananowy

05.01.2019 Odsłon: 2825
5.0 (19 oceny)
Chlebek mocno bananowy
>60 min
3-4 os.
Chillnezka
Chillnezka

Propozycja wilgotnego ciasta, które przyrządzić może każdy i to bez użycia miksera. Przepis jest odpowiedzią na pytanie, co zrobić z mocno dojrzałymi bananami. Jeśli akurat macie te owoce pod ręką, resztę składników na pewno znajdziecie w swojej kuchni. Oryginalny "banana bread" pochodzi ze Stanów Zjednoczonych, jednak nie ma nic wspólnego z chlebem, jaki jadamy na co dzień. Można go dowolnie wzbogacać, dorzucając orzechy, owoce suszone czy korzenne przyprawy - zawsze się uda i na pewno będzie smaczny.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Przekąski Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Wytrawne muffinki z cukinią to świetny pomysł na szybkie śniadanie, kolację,...

Odsłon: 74

15 min
0
Kotlety mielone z niespodzianką
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Kotlety mielone z niespodzianką

Dania główne Kotlety mielone z niespodzianką

Delikatne kotlety z nadzieniem , wprost pyszne na obiad.

Odsłon: 81

30 min
1
Gulasz z mamałygą
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z mamałygą

Dania główne Gulasz z mamałygą

Gulasz wieprzowy z kaszą kukurydzianą bardzo popularną na Bałkanach pod nazwą...

Odsłon: 88

30 min
1
Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Dania główne Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Żeberka z Air Fryera to doskonały pomysł na pyszny, domowy obiad bez długiego...

Odsłon: 183

15 min
2
Szarlotka w formie muffinek
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka w formie muffinek

Ciasta Szarlotka w formie muffinek

Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...

Odsłon: 1830

15 min
6
Zupa z cukinią i fasolką szparagową
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupy Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupa cukinią i fasolką szparagową to aromatyczne, pełne warzyw danie, które m...

Odsłon: 743

15 min
1
Pieczywo
Chlebek mocno bananowy
Chlebek mocno bananowy
Autor:
Chillnezka
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5 dojrzałych bananów (mniej dojrzałe też mogą być, byle nie były zielone, tylko żółte)
  • 80 g masła + 1/2 łyżki do wysmarowania formy
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • 1 jajo (L)
  • 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej + 1/2 łyżki do posypania formy
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Sposób przygotowania:
1

Masło rozpuścić w rondelku, wystudzić. Banany obrać ze skórki i 4 rozgnieść widelcem i wrzucić do miski, a piąty pokroić w talarki i odłożyć na bok. Do miski wlać masło, wbić jajko i dorzucić resztę składników. Wymieszać dokładnie łyżką, sięgając do spodu miski, gdzie może zebrać się mąka.

2

Formę do keksa wysmarować masłem, oprószyć mąką, przełożyć masę i powtykać w nią w dwóch rzędach talarki banana.

3

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni Celsjusza i piec około 50 minut. Ciasto powinno być rumiane, a wbity patyczek suchy. Po wyjęciu z piekarnika przestudzić, wyjąć z formy i delikatnie posypać przesianym cukrem pudrem. Ciasto doskonale smakuje także następnego dnia, zachowuje wilgoć i nie wymaga przechowywania w lodówce.