Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Za każdym razem, kiedy piekę chleb, mówię że ten ostatni jest lepszy od poprzedniego i tak jest dzisiaj. Pycha chlebek z rozmarynem z ciemnej mąki pszennej i mieszanki jeczmienno-pszenno-żytniej.
Naczynie żaroodporne, łyżeczka, waga, nóż i deska do krojenia, miarka do wody, szpatułka
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2523
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 462
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 197
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 753
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2523
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 462
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 197
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 753
Składniki
Wsypać do miski mąkę, drożdże, sól, rozmaryn oraz margarynę, a następnie dolewać wodę i zarabiać ciasto przez około 10 minut.
Odstawić na pół godziny posypując mąką w ten sposób,że odkręcamy miskę, aby ciasto się kulkowało z jednego miejsca na drugie. Przykrywamy ściereczką.
Po upływie pół godziny składamy ręką lub krótko zarabiamy szpatułką i odstawiamy na noc do lodówki.
Następnego dnia posypujemy powierzchnię obficie mąką i pozwalamy aby chleb "wyszedł" z miski. Składamy jeszcze raz formując kulkę. Naczynie żaroodporne wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy chleb.
Wkładamy do zimnego piekarnika i pieczemy pod przykryciem pół godziny na środkowej półce w temperaturze 220 stopni Celsjusza, a następnie zdejmujemy przykrywkę i pieczemy ponad 10 minut. Studzimy i jemy z wybranymi dodatkami.