Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Za każdym razem, kiedy piekę chleb, mówię że ten ostatni jest lepszy od poprzedniego i tak jest dzisiaj. Pycha chlebek z rozmarynem z ciemnej mąki pszennej i mieszanki jeczmienno-pszenno-żytniej.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Naczynie żaroodporne, łyżeczka, waga, nóż i deska do krojenia, miarka do wody, szpatułka
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (17)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.
Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...
Odsłon: 23
0
Desery
Szybki deserek z mango z bezikami.
Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...
Odsłon: 17
0
Sałatki
Sałatka z arbuza.
Letnia sałatka z arbuza, idealna na gorące dni.
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Owoce
- Arbuz
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Dla zdrowia
Odsłon: 28
0
Sałatki
Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...
Odsłon: 3838
6
Dania główne
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Bób
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 218
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.
Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...
Odsłon: 23
0
Desery
Szybki deserek z mango z bezikami.
Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...
Odsłon: 17
0
Sałatki
Sałatka z arbuza.
Letnia sałatka z arbuza, idealna na gorące dni.
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Owoce
- Arbuz
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Dla zdrowia
Odsłon: 28
0
Sałatki
Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...
Odsłon: 3838
6
Dania główne
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Bób
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 218
1
REKLAMA
Pieczywo
Chlebek wiejski z rozmarynem
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 300 g mąki pszennej ciemnej
- 200 g mieszanki mąki jęczmiennej, pszennej i żytniej z ziarnami lub bez
- Garść mieszanki ziaren, jeśli mieszanka bez ziaren
- 8 g suchych drożdży
- 15 g margaryny
- 330 ml wody o temp. 37-42 stopni Celsjusza
- 1,5 łyżeczki soli
- Szczypta świeżego rozmarynu posiekanego
Sposób przygotowania:
1
Wsypać do miski mąkę, drożdże, sól, rozmaryn oraz margarynę, a następnie dolewać wodę i zarabiać ciasto przez około 10 minut.
2
Odstawić na pół godziny posypując mąką w ten sposób,że odkręcamy miskę, aby ciasto się kulkowało z jednego miejsca na drugie. Przykrywamy ściereczką.
3
Po upływie pół godziny składamy ręką lub krótko zarabiamy szpatułką i odstawiamy na noc do lodówki.
4
Następnego dnia posypujemy powierzchnię obficie mąką i pozwalamy aby chleb "wyszedł" z miski. Składamy jeszcze raz formując kulkę. Naczynie żaroodporne wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy chleb.
5
Wkładamy do zimnego piekarnika i pieczemy pod przykryciem pół godziny na środkowej półce w temperaturze 220 stopni Celsjusza, a następnie zdejmujemy przykrywkę i pieczemy ponad 10 minut. Studzimy i jemy z wybranymi dodatkami.