Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chlebki lepinja są jednym z ważniejszych dodatków do wielu dań w kuchni chorwackiej, bośniackiej czy serbskiej. Cevapcici, sos ajvar i chlebki to przepyszne i nierozłączne trio.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 855
5
27
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 415
3
41
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 15227
20
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1865
22
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 855
5
27
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 415
3
41
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 15227
20
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1865
22
REKLAMA
Pieczywo
Chlebki lepinja
Kuchnia Skowrona
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 800 g mąki pszennej typu 550 (możesz użyć również zwykłej mąki pszennej typu 405)
- 300 ml mleka
- 100 ml letniej wody
- 7 g drożdży instant
- 5 g cukru
- 25 g soli
- 150 g jogurtu bałkańskiego lub greckiego
Sposób przygotowania:
1
Drożdże rozpuść w ciepłym mleku. Następnie dodaj cukier, dokładnie wymieszaj i odłóż na około 15 minut w ciepłe miejsce, aby wzrosło.
2
Mąkę przesiej do miski i dodaj wcześniej zrobiony zaczyn, sól, jogurt i wodę. Ciasto wyrabiaj parę minut aż powstanie kleista masa.
3
Ciasto przełóż do dobrze naoliwionej miski, przykryj ściereczką i odłóż w ciepłe miejsce na jakieś 2,5 godziny. W tym czasie ciasto podwoi swoją objętość.
4
Wyrośnięte ciasto przełóż na dobrze naoliwiony blat, ale nie wyrabiaj więcej. Podziel na 10 równych części i uformuj z nich kulki.
5
Uformowane kulki spłaszcz lekko, tworząc placki.
6
Placki poukładaj na blaszkach tak, żeby się nie dotykały. Przykryj ściereczką i odłóż jeszcze do wzrośnięcia na około 30 minut.
7
Do rozgrzanego do 250°C piekarnika włóż blaszkę z plackami i piecz przez 7-10 minut.