Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mój kolejny chlebek o chrupkiej skórce i puszystym, mięciutkim środku. Chlebek o chrupiącej skórce i mięciutkim , puszystym środku. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
robot kuchenny, miska, ścierka, blacha, papier do pieczenia, widelec, kubek,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Pikantne pieczarki z porem i pok choi
Pomysł na przystawkę do czosnkowego chleba lub dodatek do obiadu lub kolacji....
Odsłon: 22
3
15
Pieczywo
Chleb pszenno - orkiszowy
Niezmiennie od lat, namawiam do pieczenia domowego chleba. Wczoraj upiekłam...
Odsłon: 7981
13
Dania główne
wieprzowina z czerwoną kapustą
Przepis na chrupiącą pieczeń wieprzową wraz z dodatkiem drogocennej w witamin...
Odsłon: 92
3
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Pikantne pieczarki z porem i pok choi
Pomysł na przystawkę do czosnkowego chleba lub dodatek do obiadu lub kolacji....
Odsłon: 22
3
15
Pieczywo
Chleb pszenno - orkiszowy
Niezmiennie od lat, namawiam do pieczenia domowego chleba. Wczoraj upiekłam...
Odsłon: 7981
13
Dania główne
wieprzowina z czerwoną kapustą
Przepis na chrupiącą pieczeń wieprzową wraz z dodatkiem drogocennej w witamin...
Odsłon: 92
3
6
REKLAMA
Pieczywo
Chlebki z kminkiem i białym sezamem
bozena1960
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- woda 320 g. + 1 - 2 łyżki,
- drożdże świeże 20 g, lub 7 - 8 g. drożdży suchych,
- cukier 15 - 20 g,
- mąka chlebowa 500 g, + do podsypania
- dobrej jakości oliwa 20 g, + do natłuszczenia,
- sól 1,5 łyżeczki,
- jajko,
- ziarenka sezamu białego około 1 łyżeczki,
- kminek około 1 łyżeczki,
Sposób przygotowania:
1
Do naczynia robota wlać letnią wodę, dodać drożdże i cukier, chwilę mieszać. Następnie dodać dodać mąkę , oliwę, sól i wyrobić ciasto. Większą miskę natłuścić lekko oliwą, przełożyć wyrobione ciasto, wierzch ciasta również delikatnie posmarować oliwą , zakryć ścierką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 60 minut. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia ( rogi papieru lekko natłuścić od spodu). Wyrośnięte ciasto wyłożyć na podsypany mąką blat, lekko przerobić i podzielić na dwie części. Dłonie obficie oprószyć mąką i uformować bochenki chleba. Przełożyć na przygotowana blachę, zakryć ścierką i ponownie odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 20 - 30 minut. Jajko rozbełtać z 2 łyżkami wody i za pomocą pędzelka posmarować wyrośnięte już bochenki chleba. Palcami zrobić delikatne wgłębienia, oprószyć sezamem oraz kminkiem lub ulubionymi ziarnami. Wyłożyć do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i piec około 15 - 20 minut. (w zależności od piekarnika). Smacznego
2
Chleb gotowy do pieczenia.
3
Chleb po upieczeniu.