Name: Chlebki z kminkiem i białym sezamem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: > 6 osób
Ingredients: woda 320 g. + 1 - 2 łyżki,; drożdże świeże 20 g, lub 7 - 8 g. drożdży suchych,; cukier 15 - 20 g,; mąka chlebowa 500 g, + do podsypania; dobrej jakości oliwa 20 g, + do natłuszczenia,; sól 1,5 łyżeczki,; jajko,; ziarenka sezamu białego około 1 łyżeczki,; kminek około 1 łyżeczki,

Do naczynia robota wlać letnią wodę, dodać drożdże i cukier, chwilę mieszać. Następnie dodać dodać mąkę , oliwę, sól i wyrobić ciasto. Większą miskę natłuścić lekko oliwą, przełożyć wyrobione ciasto, wierzch ciasta również delikatnie posmarować oliwą , zakryć ścierką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 60 minut. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia ( rogi papieru lekko natłuścić od spodu). Wyrośnięte ciasto wyłożyć na podsypany mąką blat, lekko przerobić i podzielić na dwie części. Dłonie obficie oprószyć mąką i uformować bochenki chleba. Przełożyć na przygotowana blachę, zakryć ścierką i ponownie odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 20 - 30 minut. Jajko rozbełtać z 2 łyżkami wody i za pomocą pędzelka posmarować wyrośnięte już bochenki chleba. Palcami zrobić delikatne wgłębienia, oprószyć sezamem oraz kminkiem lub ulubionymi ziarnami. Wyłożyć do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i piec około 15 - 20 minut. (w zależności od piekarnika). Smacznego

Chlebki z kminkiem i białym sezamem

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Słonecznikowiec

Żurek z grzybami leśnymi

Tosty z kurkami.

Medaliony z kurczaka

Domowy kebab

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Słonecznikowiec

Żurek z grzybami leśnymi

Tosty z kurkami.

Medaliony z kurczaka

Domowy kebab

Chlebki z kminkiem i białym sezamem

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy