Smaker

Domowe bułki

07.02.2023 Odsłon: 6430
4.9 (15 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Czy może być coś smaczniejszego niż ciepłe bułki domowej roboty w niedzielny poranek? Podane z prawdziwym masłem i konfiturą są wybornym dodatkiem do kawy. Oczywiście można zjeść je także z serem żółtym, wędliną, jajecznicą… Jedno jest pewne – z tym pieczywem nie mogą się równać bułki z głęboko mrożonego ciasta odpiekane w sklepie w sobotnie popołudnie. Warto więc wstać w niedzielny poranek trochę wcześniej niż reszta domowników!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 22377

15 min
26
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9563

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2099

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4101

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 734

15 min
4
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 372

15 min
2
Pieczywo
Domowe bułki
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g mąki pszennej (typ 500) ( do posypania stolnicy)
  • 250 ml wody
  • 30 g świeżych drożdży
  • szczypta cukru
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 5 łyżek oleju rzepakowego
Sposób przygotowania:
1

Rozkrusz drożdże i rozpuść w wodzie podgrzanej do 37-40°C. Dodaj szczyptę cukru i łyżkę mąki. Wymieszaj, przykryj naczynie bawełnianą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 15 minut.

2

Przesiej przez sitko resztę mąki z solą. Dodaj zaczyn drożdżowy, olej i połącz wszystkie składniki (ręcznie lub mikserem) w jednolite ciasto. Uformuj z niego kulę i odstaw pod przykryciem w ciepłe miejsce na około pół godziny. Ciasto powinno w tym czasie podwoić swoją objętość.

3

Wyrośnięte ciasto podziel na 6 porcji. Z każdej uformuj kulkę na podsypanej mąką stolnicy. Ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj tak przygotowane ciasto bawełnianą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na kolejne pół godziny.

4

Nagrzej piekarnik do 200°C. Każdą z wyrośniętych kul natnij w poprzek tępą stroną noża. Wstaw bułki do piekarnika na około 20 minut – piecz, aż się zarumienią.