Smaker
Sezon na dynię

Domowe bułki

07.02.2023 Odsłon: 6449
4.9 (15 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Czy może być coś smaczniejszego niż ciepłe bułki domowej roboty w niedzielny poranek? Podane z prawdziwym masłem i konfiturą są wybornym dodatkiem do kawy. Oczywiście można zjeść je także z serem żółtym, wędliną, jajecznicą… Jedno jest pewne – z tym pieczywem nie mogą się równać bułki z głęboko mrożonego ciasta odpiekane w sklepie w sobotnie popołudnie. Warto więc wstać w niedzielny poranek trochę wcześniej niż reszta domowników!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 146

>60 min
3
marianna1289
marianna1289
Desery

Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Desery Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Delikatny, subtelny , aromatyczny deser o zniewalającym smaku.

Odsłon: 792

60 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 803

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1851

15 min
14
smaki-katriny
smaki-katriny
Wędliny

DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu

Wędliny DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu

rewelacyjny schab zawijany, pieczony z boczkiem wędzonym. Taka rolada smakuje...

Odsłon: 14563

30 min
20
smaker
smaker
Ciasta

Gniazdka z piekarnika

Ciasta Gniazdka z piekarnika

Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...

Odsłon: 19624

60 min
42
Pieczywo
Domowe bułki
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g mąki pszennej (typ 500) ( do posypania stolnicy)
  • 250 ml wody
  • 30 g świeżych drożdży
  • szczypta cukru
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 5 łyżek oleju rzepakowego
Sposób przygotowania:
1

Rozkrusz drożdże i rozpuść w wodzie podgrzanej do 37-40°C. Dodaj szczyptę cukru i łyżkę mąki. Wymieszaj, przykryj naczynie bawełnianą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 15 minut.

2

Przesiej przez sitko resztę mąki z solą. Dodaj zaczyn drożdżowy, olej i połącz wszystkie składniki (ręcznie lub mikserem) w jednolite ciasto. Uformuj z niego kulę i odstaw pod przykryciem w ciepłe miejsce na około pół godziny. Ciasto powinno w tym czasie podwoić swoją objętość.

3

Wyrośnięte ciasto podziel na 6 porcji. Z każdej uformuj kulkę na podsypanej mąką stolnicy. Ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj tak przygotowane ciasto bawełnianą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na kolejne pół godziny.

4

Nagrzej piekarnik do 200°C. Każdą z wyrośniętych kul natnij w poprzek tępą stroną noża. Wstaw bułki do piekarnika na około 20 minut – piecz, aż się zarumienią.